Candice, de nature assez réservée, doit sa couleur de cheveux à sa mère sorcière, Lydia, qui travaille à son compte à un salon de coiffure. La jeune fille adore quand sa mère lui fait des belles coiffures pour l’école, les événements ou même pour rester à la maison.

Elle est assez petite de taille pour son âge - 1m40. Elle a été inscrite dans une école élémentaire moldue dans le cas où Candice ne recevait pas sa lettre pour l'école de sorcellerie. Néanmoins, ses parents l’ont vite désinscrite lorsqu’un camarade de classe l’a embêté et que Candice, âgée alors de 8 ans, a fait disparaître son cartable sans que personne ne l’ai jamais retrouvé…

Ses couleurs préférées sont le beige, le blanc et le vert pastel (comme toutes les couleurs pastelles...).

Ses passions sont assez communes : la lecture et la musique. Elle adore lire des livres sur le monde magique. Pour le côté musique, son père moldu l'avait inscrit à des cours de violon que la jeune fille pratique toujours avec entrain car ça l'aide aussi à l'apaiser.

Elle a un caractère plutôt réservé, timide et littéraire. Elle aime l'hiver, les animaux, mais elle n'a jamais eu d'animaux de compagnies, la nature et la nourriture : son péché mignon est un plat que prépare sa grand-mère paternelle, les lasagnes ! Elle n'affectionne pas particulièrement le sport (sauf la marche), l'été et la plage. Notamment, une habitude qu'elle a avec sa famille est la randonnée en pleine nature tous les ans, pendant les vacances de printemps.