Magic'port, destination Dublin
Avec @Deryn O'Connors
Mercredi 22 décembre 2049, dans la matinée
Mercredi 22 décembre 2049, dans la matinée
Eileen avait quitté Poudlard deux jours auparavant. Ce lundi avait été chargé d'émotions puisqu'elle avait laissé Ellana et sa correspondante au Château ainsi que sa bruyère Mochara dans sa serre n°6. Puis, cela avait été les adieux aussi sur le quai du Poudlard Express arrivé en gare de King's Cross. En contrepartie, elle avait retrouvé ses grands-parents maternels.
Papi et Mamie l'avaient enserré dans un grand câlin réconfortant dès lors qu'ils l'avaient retrouvé. Les effusions étaient monnaie courante dans sa famille, quelque soit le côté d'ailleurs. Elle retrouvait avec plaisir les bras de ses aïeuls, se sentant déjà un peu comme à la maison.
Ils avaient ensuite rejoint le domicile londonien de ceux-ci puis en plus de la surprise faite par hibou quelques temps auparavant lui annonçant qu'ils viendraient avec elle à Galway pour les fêtes, elle avait eu droit à une autre surprise : celle de rejoindre le marché de Noël le lendemain.
C'était justement le jour de sortie des élèves de Poudlard et elle savait qu'Erin y serait aussi. C'était l'occasion de passer un bon moment avec ses amies avant la fin de cette année 2049. Elle avait exprimé sa joie en un nouveau câlin familial et expliqué qu'elle allait pouvoir leur présenter - enfin Erin et Ellana !
La journée de la veille s'était donc déroulé sur le Chemin de Traverse. Et l'irlandaise n'avait pas chômé. Entre deux discussions avec ses amies, elle avait pu s'adonner au patinage, au tirage au sort de la tombola et à une partie d'échop'ky pour la première fois ! Ca avait été une journée merveilleuse, teintée de joie et d'excitation pour les festivités de fin d'année.
Eileen avait particulièrement bien dormi la nuit précédente et à présent, il fallait rejoindre la maison. Là aussi l'excitation était à son comble. Quelle joie de retrouver tout le monde. Ses autres grands-parents, ses oncles, ses tantes, ses cousin(e)s et surtout ses parents. Seule ombre au tableau, Etan et la branche sorcière de la famille seraient absents. Mais ce n'était que partie remise ! Elle pourrait au moins profiter pleinement de sa parentèle moldue !
Ce fut donc dans cette atmosphère joyeuse que deux personnes âgées et une jeune demoiselle de 13 ans rejoignirent le magic'port de Londres, dans l'intention d'emprunter le Portoloin de 10h pour Dublin avant de pouvoir transplaner vers Galway.
Pour la partie moldue, ils viendraient en train puis en bateau puis en train... Pour ces sorciers, ce serait simplement quelques minutes de trajet, plus ou moins agréables.
Eileen s'était habituée au chaos causé par le portoloin et le transplanage d'escorte mais n'arrivait toujours pas à atterrir correctement sur ses pieds. Elle avait l'habitude de choir et de se faire quelques bleus à cause de ses allers et venues via le magic'port. Toutefois les inconvénients étaient largement couverts par l'avantage de la rapidité !
Le fameux logo habituel accueillit le groupe familial qui avait rejoint le lieu à pieds après un petit parcours en métro. Mamie avait proposé un transplanage dans le magic'port mais Papi était un fana du métro londonien et rappela que le voisinage pourrait toujours se demander pourquoi la famille restait cloitrée chez elle pendant les fêtes. Autant éviter d'attirer l'attention des voisins.
Eileen avait demandé à Papi ce que signifiait ce logo la première fois qu'elle l'avait vu. Elle avait retenu qu'en Grande-Bretagne il s'agissait du monogramme personnel (s'il vous plait !) d'Elisabeth II posé sur la licorne et le lion, qui eux représentaient la monarchie. Pour une irlandaise élevée à la mode moldue, elle avait du mal à se dire que du côté sorcier, la couronne royale était supposée être à la tête de son pays. Au moins, quand elle venait de chez elle, c'était un Leprechaun qui l'attendait et un trèfle qui donnait l'accès.
Elle avait pris l'habitude de ne pas y penser et posa, comme à son habitude, sa baguette sur la licorne pour ouvrir l'accès magique.
La petite troupe était arrivée en avance. Elle prit le chemin d'un kiosque à journaux, histoire de patienter un peu avant de passer à la douane.
Soudain, Eileen reconnut une silhouette qu'elle voyait souvent auprès de Chacha. Elles n'avaient jamais vraiment discuter mais c'était peut-être l'occasion. L'entrée en matière était toujours difficile, il fallait juste se lancer ! Tandis que Papi et Mamie regardaient les magazines, la rouquine s'approcha de sa connaissance :
- "Hey ! Bonjour Deryn ! Quelle coïncidence de te voir ! Tu voyages aussi alors ! "
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Magic'port, destination Dublin
Seule. Pour la première fois, la Poufsouffle était vraiment seule et elle était plutôt fière de son petit parcours solo. Arrivée le lundi dans la soirée sur Londres via le Poudlard Express, elle avait été accueillie par son frère aîné et sa belle sœur dont le ventre était maintenant un peu arrondi.
La Poufsouffle devait repartir dès le mercredi en direction de l'Irlande ayant décidée de passer Noël chez son grand-père paternel. Elle avait néanmoins profité de son passage à Londres avec hébergé gratuit pour acheter quelques petits cadeaux de dernière minute en flânant au marché de Noël sur le Chemin de Traverse mais aussi du côté moldu.
Le mercredi venu, usant du bus qui passait non loin de chez son frère, Deryn avait à nouveau rallié le cœur de Londres en direction du grand magic'port. Ce n'est pas sans une pointe de fierté qu'elle avait activé de la pointe de son catalyseur la porte cachée de la gare magique pour pénétrer dans la petit cohue des voyageurs. Comme d'habitude, il y avait de tout dans ce lieu de passage et, avec les fêtes de Noël toutes proches, des sacs débordant de papiers colorés et de rubans venaient grossir les habituels bagages des voyageurs.
Deryn, son sac en cuir sans fond sur les épaules, consultait les horaires du prochain départ pour l'Irlande quand on l'interpella. Délaissant son activité initiale au risque de rater le prochain vol, elle se tourna vers la voix, découvrant une Serdaigle qu'elle connaissait de vue via Charlotte.
"Salut Eileen. Oui, je rentre chez mes parents du côté de Galway puis chez mon grand père sur Inis Mòr pour Noël. Et toi ? Qu'est ce qui t'amène ici ?"
La Poufsouffle devait repartir dès le mercredi en direction de l'Irlande ayant décidée de passer Noël chez son grand-père paternel. Elle avait néanmoins profité de son passage à Londres avec hébergé gratuit pour acheter quelques petits cadeaux de dernière minute en flânant au marché de Noël sur le Chemin de Traverse mais aussi du côté moldu.
Le mercredi venu, usant du bus qui passait non loin de chez son frère, Deryn avait à nouveau rallié le cœur de Londres en direction du grand magic'port. Ce n'est pas sans une pointe de fierté qu'elle avait activé de la pointe de son catalyseur la porte cachée de la gare magique pour pénétrer dans la petit cohue des voyageurs. Comme d'habitude, il y avait de tout dans ce lieu de passage et, avec les fêtes de Noël toutes proches, des sacs débordant de papiers colorés et de rubans venaient grossir les habituels bagages des voyageurs.
Deryn, son sac en cuir sans fond sur les épaules, consultait les horaires du prochain départ pour l'Irlande quand on l'interpella. Délaissant son activité initiale au risque de rater le prochain vol, elle se tourna vers la voix, découvrant une Serdaigle qu'elle connaissait de vue via Charlotte.
"Salut Eileen. Oui, je rentre chez mes parents du côté de Galway puis chez mon grand père sur Inis Mòr pour Noël. Et toi ? Qu'est ce qui t'amène ici ?"
Poufsouffle vult !
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"Seul on va plus vite mais, ensemble, on va plus loin" #PouffyFamily
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La foule était importante en cette période de l'année dans le Magic'port et comme toujours, le flux de voyageurs ne discontinuait pas. Eileen s'était dit que c'était quand même une sacrée chance de tomber sur une tête connue. Mais la coïncidence ne s'arrêtait pas là, puisque sa connaissance allait aussi à Galway !
- "Super ! Avec mes grands-parents " elle montra de la main le lieu où ils se trouvaient "on va aussi à Galway. Tu prends aussi le portoloin de 10h ?
Après une pause de quelques secondes, elle reprit :
- "C'est là où sont mes parents et ma famille paternelle. Tes parents vivent loin du centre ville ? Ca se trouve, on s'est déjà croisée sans s'en rendre compte !"
Il fallait avouer que l'irlandaise restait souvent dans son quartier résidentiel lorsqu'elle était à la maison. Tout le monde se connaissait et la plupart du temps, c'était le jardin, la rue, sa chambre ou les maisons de la famille qui la croisaient. Elle déambulait rarement au niveau du port et des zones touristiques même si elle connaissait son centre ville comme sa poche. L'avantage d'y avoir grandi et que l'endroit ne soit pas si grand !
Puis elle rebondit sur la localisation du grand-père de Deryn et comme à son habitude enchaina les questions :
- "J'adore l'ile d'Inis Mòr. Tu iras en ferry ? Ton grand-père vit à Cill Rónáin ?"
Quand il s'agissait de parler de son île natale, on ne l'arrêtait plus - encore moins que d'habitude !
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- "Super ! Avec mes grands-parents " elle montra de la main le lieu où ils se trouvaient "on va aussi à Galway. Tu prends aussi le portoloin de 10h ?
Après une pause de quelques secondes, elle reprit :
- "C'est là où sont mes parents et ma famille paternelle. Tes parents vivent loin du centre ville ? Ca se trouve, on s'est déjà croisée sans s'en rendre compte !"
Il fallait avouer que l'irlandaise restait souvent dans son quartier résidentiel lorsqu'elle était à la maison. Tout le monde se connaissait et la plupart du temps, c'était le jardin, la rue, sa chambre ou les maisons de la famille qui la croisaient. Elle déambulait rarement au niveau du port et des zones touristiques même si elle connaissait son centre ville comme sa poche. L'avantage d'y avoir grandi et que l'endroit ne soit pas si grand !
Puis elle rebondit sur la localisation du grand-père de Deryn et comme à son habitude enchaina les questions :
- "J'adore l'ile d'Inis Mòr. Tu iras en ferry ? Ton grand-père vit à Cill Rónáin ?"
Quand il s'agissait de parler de son île natale, on ne l'arrêtait plus - encore moins que d'habitude !
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Si elle connaissait de vue la Serdaigle, elle n'avait pas la moindre idée de ses origines géographiques. La Poufsouffle ne put retenir un sourire face à la découverte d'une autre irlandaise ayant des attaches à Galway. En revanche pour le portoloin...
"Je... Je n'ai pas vraiment étudié les horaires à vrai dire. Mais, s'il reste des places pour celui de 10h ce sera parfait. Sinon, je prendrai le suivant, ce n'est pas bien grave. Je vais voir, je reviens."
D'un pas rapide, elle se faufila jusqu'à un guichet pour tenter d'obtenir un titre de transport. Le vendeur semblait un peu débordé et plutôt étonné qu'elle s'y prenne aussi tard. Deryn se contenta de hausser les épaules avant de le remercier en se saisissant de son billet dûment réglé. Pourquoi diable tout le monde voulait qu'elle fasse tout en avance ? Repérant la Serdaigle avec qui elle discutait un peu plus tôt, elle se faufila à nouveau parmi les voyageurs pour reprendre la conversation.
"Je confirme, je prends le portoloin de 10h, annonça t'elle en brandissant son ticket. Et du coup, mes parents n'habite pas à Galway. On est du côté de Moycullen. Mes parents habitent en pleine campagne, côté landes. Ils sont producteurs de laine et donc éleveurs de moutons. Et un peu de chevaux mais, pas pour la laine du coup. "
Elle rit en imaginant les poneys recouverts d'un duvet noir ou blanc avant de répondre à la dernière question de la plus jeune.
"Et oui, ferry encore cette année pour aller sur l'île. J'espère obtenir mon permis de transplanage en mai, ce sera plus facile. J'ai pensé à demnder le raccordement de la maison de grand-père au réseau de cheminette mais, il est moldu et l'officiel résidant donc, impossible. C'est dommage. La maison n'est pas à Cill Rónáin. Il faut s'enfoncer plus dans l'île. Tu as l'air de connaître, tu y vas souvent ?"
"Je... Je n'ai pas vraiment étudié les horaires à vrai dire. Mais, s'il reste des places pour celui de 10h ce sera parfait. Sinon, je prendrai le suivant, ce n'est pas bien grave. Je vais voir, je reviens."
D'un pas rapide, elle se faufila jusqu'à un guichet pour tenter d'obtenir un titre de transport. Le vendeur semblait un peu débordé et plutôt étonné qu'elle s'y prenne aussi tard. Deryn se contenta de hausser les épaules avant de le remercier en se saisissant de son billet dûment réglé. Pourquoi diable tout le monde voulait qu'elle fasse tout en avance ? Repérant la Serdaigle avec qui elle discutait un peu plus tôt, elle se faufila à nouveau parmi les voyageurs pour reprendre la conversation.
"Je confirme, je prends le portoloin de 10h, annonça t'elle en brandissant son ticket. Et du coup, mes parents n'habite pas à Galway. On est du côté de Moycullen. Mes parents habitent en pleine campagne, côté landes. Ils sont producteurs de laine et donc éleveurs de moutons. Et un peu de chevaux mais, pas pour la laine du coup. "
Elle rit en imaginant les poneys recouverts d'un duvet noir ou blanc avant de répondre à la dernière question de la plus jeune.
"Et oui, ferry encore cette année pour aller sur l'île. J'espère obtenir mon permis de transplanage en mai, ce sera plus facile. J'ai pensé à demnder le raccordement de la maison de grand-père au réseau de cheminette mais, il est moldu et l'officiel résidant donc, impossible. C'est dommage. La maison n'est pas à Cill Rónáin. Il faut s'enfoncer plus dans l'île. Tu as l'air de connaître, tu y vas souvent ?"
Poufsouffle vult !
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Son ainée n'avait visiblement pas fait attention aux horaires de départ. Elle quitta la Serdaigle un instant. Eileen lâcha un "d'accord" de forme puis en profita pour laisser son regard errer autour d'elle le temps de son absence.
C'était amusant de regarder les gens courir partout comme si le temps était important, comme si leur vie dépendait de l'heure. Quand elle comparait la vie sorcière et la vie moldue des transports, c'était toujours la même chose alors même que le transport sorcier était bien plus rapide et que si on manquait le premier, on pouvait prendre le suivant sans trop de dégâts sur l'horaire... surtout dans un magic'port de l'ampleur de celui de Londres.
Elle n'eut pas le temps de s'appesantir plus que déjà Deryn revenait vers elle.
- "Super !" lâcha une nouvelle fois l'irlandaise en apprenant qu'elles prenaient le même portoloin. "En voiture, t'es pas si loin en vivant à Moycullen !"
Il devait y avoir - quoi ? - 10 minutes de voiture entre le petit village et la ville. Les deux endroits étaient vraiment proches, peut-être quelque chose comme 15 kilomètres d'écart.
Quant à l'activité professionnelle des parents de la demoiselle :
- "Ils respectent la tradition ! " lâcha-t-elle avec un sourire. Moutons et chevaux étaient nombreux en Irlande. Les conditions climatiques étaient réputées pour les ovins et l'Irlande était très réputée pour ses chevaux. "Papa est vétérinaire et Maman est sa propre patronne d'une affaire de cuisine." expliqua-t-elle en retour.
Deryn confirma la nécessité de prendre le ferry pour rejoindre l'île de son grand-père.
- "C'est sympa aussi de prendre le bateau. Il vient te chercher au ferry alors ? Ou tu y vas à pieds ? Quelle habitante digne de ce nom de Galway ne connait pas les alentours ?! " lâcha Eileen lorsque son interlocutrice évoqua le fait qu'elle semblait connaitre.
En Irlande, la rouquine ne se perdait jamais. Elle était partout chez elle... et plus particulièrement dans sa ville natale et ses environs.
Soudain, ses grands-parents se rapprochèrent, probablement intrigués par l'échange entre les deux filles.
- "Papi, Mamie... Je vous présente Deryn. Elle est à Poufsouffle ! Et c'est trop drôle ! Elle va à Galway avec le même portoloin que nous !"
- "Bonjour jeune fille, je suis Elizabeth !"
- "Et moi George !" reprit Papi.
- "Je suppose que vous rejoignez votre famille pour les fêtes ? Nous aussi ! On va faire une surprise à ma fille. Heureusement, mon gendre est dans le coup !"
Eileen crut nécessaire d'éclaircir les choses :
- "Ils vivent à Londres et ils viennent pour Noël. Maman n'est pas au courant. Je suis trop contente, je vais avoir toute la famille à la maison !" déclara-t-elle enthousiasmée. Il était particulièrement rare qu'elle retrouve tous ses grands-parents au même endroit.
- "Nous aussi ma chérie !" déclara Papi en ébouriffant sa petite-fille.
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C'était amusant de regarder les gens courir partout comme si le temps était important, comme si leur vie dépendait de l'heure. Quand elle comparait la vie sorcière et la vie moldue des transports, c'était toujours la même chose alors même que le transport sorcier était bien plus rapide et que si on manquait le premier, on pouvait prendre le suivant sans trop de dégâts sur l'horaire... surtout dans un magic'port de l'ampleur de celui de Londres.
Elle n'eut pas le temps de s'appesantir plus que déjà Deryn revenait vers elle.
- "Super !" lâcha une nouvelle fois l'irlandaise en apprenant qu'elles prenaient le même portoloin. "En voiture, t'es pas si loin en vivant à Moycullen !"
Il devait y avoir - quoi ? - 10 minutes de voiture entre le petit village et la ville. Les deux endroits étaient vraiment proches, peut-être quelque chose comme 15 kilomètres d'écart.
Quant à l'activité professionnelle des parents de la demoiselle :
- "Ils respectent la tradition ! " lâcha-t-elle avec un sourire. Moutons et chevaux étaient nombreux en Irlande. Les conditions climatiques étaient réputées pour les ovins et l'Irlande était très réputée pour ses chevaux. "Papa est vétérinaire et Maman est sa propre patronne d'une affaire de cuisine." expliqua-t-elle en retour.
Deryn confirma la nécessité de prendre le ferry pour rejoindre l'île de son grand-père.
- "C'est sympa aussi de prendre le bateau. Il vient te chercher au ferry alors ? Ou tu y vas à pieds ? Quelle habitante digne de ce nom de Galway ne connait pas les alentours ?! " lâcha Eileen lorsque son interlocutrice évoqua le fait qu'elle semblait connaitre.
En Irlande, la rouquine ne se perdait jamais. Elle était partout chez elle... et plus particulièrement dans sa ville natale et ses environs.
Soudain, ses grands-parents se rapprochèrent, probablement intrigués par l'échange entre les deux filles.
- "Papi, Mamie... Je vous présente Deryn. Elle est à Poufsouffle ! Et c'est trop drôle ! Elle va à Galway avec le même portoloin que nous !"
- "Bonjour jeune fille, je suis Elizabeth !"
- "Et moi George !" reprit Papi.
- "Je suppose que vous rejoignez votre famille pour les fêtes ? Nous aussi ! On va faire une surprise à ma fille. Heureusement, mon gendre est dans le coup !"
Eileen crut nécessaire d'éclaircir les choses :
- "Ils vivent à Londres et ils viennent pour Noël. Maman n'est pas au courant. Je suis trop contente, je vais avoir toute la famille à la maison !" déclara-t-elle enthousiasmée. Il était particulièrement rare qu'elle retrouve tous ses grands-parents au même endroit.
- "Nous aussi ma chérie !" déclara Papi en ébouriffant sa petite-fille.
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Deryn hocha légèrement la tête, signe qu'elle écoutait attentivement la plus jeune et mémorisait les informations.
"Ta mère tient un restaurant ? Habituellement mon grand-père vient me chercher en calèche. Il est à la retraite aujourd'hui mais ne gagne pas grand chose. Il était pêcheur en plus d'élever quelques moutons. Il fait maintenant des visites de l'île pour les touristes toute l'année. Pendant les vacances, je le remplace. Ça me fait de l'argent de poche et lui des vacances sans perdre sa place. Mine de rien, si on ne se montre pas assez souvent sur le quai, on a plus de mal à avoir une bonne place pour l'arrivée des visiteurs. Enfin bref, j'ai hâte de retrouver Kiara et Argan, nos chevaux. J'ai eu la chance de mener un attelage de sombrals pendant un cours de vol fin novembre mais, ce n'est pas pareil."
Un petit sourire rêveur venait de se plaquer sur le visage de la Poufsouffle en s'imaginant au galop sous la bruine dans quelques jours voir quelques heures. L'arrivée des deux adultes responsable d'Eileen mirent la conversation en pause et tirèrent Deryn de sa rêverie.
"Enchantée également. C'est une belle surprise que vous organisez ! De mon côté, la surprise est pour mon grand-père. J'espère que mes parents n'ont pas vendus la mèche. Je dois débarquer demain avec le sapin de Noël. Je me suis engagée à tout préparer : le repas, les gâteaux, la décoration... pour accueillir mes parents et mon frère sur Inis Mor le 24 au soir. C'est une surprise pour grand-père. Il ne quitte plus son île ou presque et je pense que, même s'il ne le dit pas, Noël en famille lui manque. Qu'avez vous prévu pour le repas de votre côté ? Je pense préparer du poisson, c'est ce qu'on trouve le plus facilement sur l'île."
"Ta mère tient un restaurant ? Habituellement mon grand-père vient me chercher en calèche. Il est à la retraite aujourd'hui mais ne gagne pas grand chose. Il était pêcheur en plus d'élever quelques moutons. Il fait maintenant des visites de l'île pour les touristes toute l'année. Pendant les vacances, je le remplace. Ça me fait de l'argent de poche et lui des vacances sans perdre sa place. Mine de rien, si on ne se montre pas assez souvent sur le quai, on a plus de mal à avoir une bonne place pour l'arrivée des visiteurs. Enfin bref, j'ai hâte de retrouver Kiara et Argan, nos chevaux. J'ai eu la chance de mener un attelage de sombrals pendant un cours de vol fin novembre mais, ce n'est pas pareil."
Un petit sourire rêveur venait de se plaquer sur le visage de la Poufsouffle en s'imaginant au galop sous la bruine dans quelques jours voir quelques heures. L'arrivée des deux adultes responsable d'Eileen mirent la conversation en pause et tirèrent Deryn de sa rêverie.
"Enchantée également. C'est une belle surprise que vous organisez ! De mon côté, la surprise est pour mon grand-père. J'espère que mes parents n'ont pas vendus la mèche. Je dois débarquer demain avec le sapin de Noël. Je me suis engagée à tout préparer : le repas, les gâteaux, la décoration... pour accueillir mes parents et mon frère sur Inis Mor le 24 au soir. C'est une surprise pour grand-père. Il ne quitte plus son île ou presque et je pense que, même s'il ne le dit pas, Noël en famille lui manque. Qu'avez vous prévu pour le repas de votre côté ? Je pense préparer du poisson, c'est ce qu'on trouve le plus facilement sur l'île."
Poufsouffle vult !
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Eileen sourit à la question de son ainée tout en évoquant, de façon enjouée l'aventure dans laquelle sa mère s'était lancée bien des années plus tôt.
- "Pas un restaurant non, elle tient un service de traiteur. Elle a fait des études de potionniste et elle met à profit ses connaissances des plantes et des soins et de ce qu'elles peuvent apporter dans son entreprise."
La conversation déviant sur l'activité du grand-père de Deryn, Eileen écouta attentivement.
- "C'est sympa de ta part de lui donner un coup de main. Il doit apprécier de pouvoir se reposer un peu pendant que tu es là... "
A priori, la retraite du vieil homme ne semblait pas suffisante pour le faire vivre s'il était obligé de guider les touristes dans l'ile. A moins qu'il fasse cela pour garder un lien social... ce qui pouvait expliquer qu'il accepte que sa petite-fille le remplace et encaisse la rémunération associée. Fine, la jeune Serdaigle préféra ne pas évoquée la situation financière de la famille de Deryn, c'était souvent un sujet délicat.
Elle passa plutôt à autre chose :
- "Il a donné ses moutons à tes parents ? Ou il les a vendu ? Ca doit lui faire de la compagnie les deux chevaux. Mine de rien, c'est du travail ! C'est quoi comme race ? Des Irish Draught ou des Connemara Pony peut-être ? "
La demoiselle s'y connaissait un peu à force de trainer dans le cabinet vétérinaire de son père.
L'information concernant les sombrals n'était pas tomber dans l'oreille d'une sourde :
- "Trop bien ! Pendant le cours de vol ? J'aurais pensé que comme ce sont des chevaux volants, ils s'étudiaient plutôt avec le cours de SaCM ! Et tu as pu les voir ? Ca doit pas être facile de mener des chevaux invisibles... Ce sont ceux de la calèche d'un des correspondants AMICO que tu as pu mener ? " se souvint-elle, se remémorant une discussion avec ses amies au sujet de ces chevaux ailés à ce moment-là.
La rencontre avec les adultes semblait bien se passer.
- "Wahou, tu prépares tout toute seule !" s'exclama Eileen épatée. Elle savait combien c'était compliqué de préparer un repas pour de nombreuses personnes et encore plus pendant les fêtes.
Mamie était une cordon bleue et ne put s'empêcher de rebondir :
- "Je crois que je suivrais ce que veut faire l'autre grand-mère d'Eileen, après tout ce seront eux qui recevront. Mais j'ai vu avec mon gendre pour venir avec un dessert." tapota-t-elle un de ses sacs.
Et avec un air de conspirateur, Papi révéla :
- "En fait, elle a même fait plusieurs desserts : il y a du Plum Pudding, des Mince Pies et du Bread and Butter Pudding. Je me demande comment elle a fait pour tout faire rentrer dans son sac !" rit-il.
- "George !" s'indigna Mamie avec une petite tape sur son épaule et un rire.
- "C'est pas encore cette année où on va faire attention à notre ligne, n'est-ce pas ? " sourit Eileen en rebond.
- "Ca s'est sûr ! Surtout qu'à une table d'irlandais, le repas c'est sacré n'est-ce pas ?" poursuivit Papi avec un clin d'œil.
- "En tout cas, du poisson frais, c'est une très bonne idée !" reprit Mamie pour mettre fin aux taquineries.
- "Je pense que cette année encore on ira sur la dinde de Noël avec une sauce aux canneberges, des légumes rôtis et des pommes de terre. Ca reste une valeur sûre ! "
- "Avec bière et cidre bien sûr !"
- "Et jus de pomme pour mes cousins et moi ! " ajouta Eileen en riant.
Elle en avait l'eau à la bouche rien qu'à évoquer toutes ces spécialités.
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- "Pas un restaurant non, elle tient un service de traiteur. Elle a fait des études de potionniste et elle met à profit ses connaissances des plantes et des soins et de ce qu'elles peuvent apporter dans son entreprise."
La conversation déviant sur l'activité du grand-père de Deryn, Eileen écouta attentivement.
- "C'est sympa de ta part de lui donner un coup de main. Il doit apprécier de pouvoir se reposer un peu pendant que tu es là... "
A priori, la retraite du vieil homme ne semblait pas suffisante pour le faire vivre s'il était obligé de guider les touristes dans l'ile. A moins qu'il fasse cela pour garder un lien social... ce qui pouvait expliquer qu'il accepte que sa petite-fille le remplace et encaisse la rémunération associée. Fine, la jeune Serdaigle préféra ne pas évoquée la situation financière de la famille de Deryn, c'était souvent un sujet délicat.
Elle passa plutôt à autre chose :
- "Il a donné ses moutons à tes parents ? Ou il les a vendu ? Ca doit lui faire de la compagnie les deux chevaux. Mine de rien, c'est du travail ! C'est quoi comme race ? Des Irish Draught ou des Connemara Pony peut-être ? "
La demoiselle s'y connaissait un peu à force de trainer dans le cabinet vétérinaire de son père.
L'information concernant les sombrals n'était pas tomber dans l'oreille d'une sourde :
- "Trop bien ! Pendant le cours de vol ? J'aurais pensé que comme ce sont des chevaux volants, ils s'étudiaient plutôt avec le cours de SaCM ! Et tu as pu les voir ? Ca doit pas être facile de mener des chevaux invisibles... Ce sont ceux de la calèche d'un des correspondants AMICO que tu as pu mener ? " se souvint-elle, se remémorant une discussion avec ses amies au sujet de ces chevaux ailés à ce moment-là.
La rencontre avec les adultes semblait bien se passer.
- "Wahou, tu prépares tout toute seule !" s'exclama Eileen épatée. Elle savait combien c'était compliqué de préparer un repas pour de nombreuses personnes et encore plus pendant les fêtes.
Mamie était une cordon bleue et ne put s'empêcher de rebondir :
- "Je crois que je suivrais ce que veut faire l'autre grand-mère d'Eileen, après tout ce seront eux qui recevront. Mais j'ai vu avec mon gendre pour venir avec un dessert." tapota-t-elle un de ses sacs.
Et avec un air de conspirateur, Papi révéla :
- "En fait, elle a même fait plusieurs desserts : il y a du Plum Pudding, des Mince Pies et du Bread and Butter Pudding. Je me demande comment elle a fait pour tout faire rentrer dans son sac !" rit-il.
- "George !" s'indigna Mamie avec une petite tape sur son épaule et un rire.
- "C'est pas encore cette année où on va faire attention à notre ligne, n'est-ce pas ? " sourit Eileen en rebond.
- "Ca s'est sûr ! Surtout qu'à une table d'irlandais, le repas c'est sacré n'est-ce pas ?" poursuivit Papi avec un clin d'œil.
- "En tout cas, du poisson frais, c'est une très bonne idée !" reprit Mamie pour mettre fin aux taquineries.
- "Je pense que cette année encore on ira sur la dinde de Noël avec une sauce aux canneberges, des légumes rôtis et des pommes de terre. Ca reste une valeur sûre ! "
- "Avec bière et cidre bien sûr !"
- "Et jus de pomme pour mes cousins et moi ! " ajouta Eileen en riant.
Elle en avait l'eau à la bouche rien qu'à évoquer toutes ces spécialités.
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Magic'port, destination Dublin
"Il a toujours deux vieilles brebis. Elles sont sur une petite parcelle et ce sont mes parents qui s'occupent des soins du genre tonte et tout. Je crois qu'il aime trop avoir des animaux pour lui tenir compagnie pour se séparer d'elles. Il ne va plus très souvent en mer, il s'est fait peur un fois et maintenant, pour notre plus grand plaisir d'ailleurs, il ne va plus pêcher sans être accompagné par un de ses amis."
La Poufsouffle jeta un coup d'œil à sa montre pour évaluer le temps restant avant le départ puis reprit sa conversation.
"Kiara qui tire la calèche est une Irish Cob. J'avoue qu'elle est vraiment belle même si elle ne remplacera jamais Argan dans mon cœur. Lui c'est un Connemara. Mes deux frères ont aussi le leur. C'est une sorte de tradition familiale."
Le repas annoncé par les deux grands parents donnait clairement l'eau à la bouche.
"Si je rate ma cuisson, je sais où j'irai frapper pour avoir quelques bons restes le lendemain. Vous allez vous régaler ! J'aime beaucoup préparer les desserts moi aussi et mon grand-père adore les dévorer. En cachette encore plus que pendant les repas."
Deryn remercia la sorcière pour la validation de son idée de poisson. Il faut dire que c'est ce qu'elle cuisinait le plus souvent pendant l'été avec son grand-père et elle espérait trouver ce qui lui fallait sur place. La cuisson d'une dinde l'aurait clairement terrifiée ! D'autant que rien n'assurait qu'elle pouvait rentrer dans le petit four de la cuisinière à bois de grand père.
"Je pense que je vais faire des maamouls. C'est un peu comme les Mince Pies et j'ai appris à en faire lors de mon voyage à l'école d'Albaldah en avril. Vous avez une bonne recette de Plum Pudding ? demanda t'elle à la sorcière. Je ne sais pas si j'oserais me lancer dans des gâteaux trop compliqués en plus du reste."
La Poufsouffle jeta un coup d'œil à sa montre pour évaluer le temps restant avant le départ puis reprit sa conversation.
"Kiara qui tire la calèche est une Irish Cob. J'avoue qu'elle est vraiment belle même si elle ne remplacera jamais Argan dans mon cœur. Lui c'est un Connemara. Mes deux frères ont aussi le leur. C'est une sorte de tradition familiale."
Le repas annoncé par les deux grands parents donnait clairement l'eau à la bouche.
"Si je rate ma cuisson, je sais où j'irai frapper pour avoir quelques bons restes le lendemain. Vous allez vous régaler ! J'aime beaucoup préparer les desserts moi aussi et mon grand-père adore les dévorer. En cachette encore plus que pendant les repas."
Deryn remercia la sorcière pour la validation de son idée de poisson. Il faut dire que c'est ce qu'elle cuisinait le plus souvent pendant l'été avec son grand-père et elle espérait trouver ce qui lui fallait sur place. La cuisson d'une dinde l'aurait clairement terrifiée ! D'autant que rien n'assurait qu'elle pouvait rentrer dans le petit four de la cuisinière à bois de grand père.
"Je pense que je vais faire des maamouls. C'est un peu comme les Mince Pies et j'ai appris à en faire lors de mon voyage à l'école d'Albaldah en avril. Vous avez une bonne recette de Plum Pudding ? demanda t'elle à la sorcière. Je ne sais pas si j'oserais me lancer dans des gâteaux trop compliqués en plus du reste."
Poufsouffle vult !
6e année RP (promo 44) / color=#274E13
"Seul on va plus vite mais, ensemble, on va plus loin" #PouffyFamily
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Eileen compatit en écoutant Deryn expliquer les activités de son grand-père :
- "Quand on a vécu avec des moutons toute sa vie, ca doit faire bizarre de s'en séparer totalement en partant en retraite. C'est vraiment bien que tes parents s'occupent des brebis pour ce qu'il ne peut pas faire, il doit apprécier. "
Et lorsque la conversation tourna sur la pêche, l'irlandaise reprit :
- "Ca doit vous rassurer. Au moins, s'il y a un problème, il est avec quelqu'un. Tu l'accompagnes de temps en temps ? "
La Serdaigle sentit combien son interlocutrice appréciait les chevaux à la façon dont elle parlait.
- "Je suis sûre qu'Argan te manque quand tu es à Poudlard. Je me trompe ? Il doit être content de te revoir et réciproquement... Tu fais souvent des balades avec lui ?"
Ce n'était pas parce qu'il était un cheval de trait qu'il ne pouvait pas être monté et puis certains irlandais disposaient de petite calèche dans lesquels on pouvait s'asseoir à un ou deux comme dans le fameux film "L'homme tranquille". Ces calèches se faisaient rares mais n'étaient pas totalement tombées en désuétude pour qui aimait les chevaux.
Mamie Elizabeth sourit, elle était heureuse de voir ses talents culinaires mis en avant.
- "Une amie d'Eileen sera toujours la bienvenue à ma table !"
- "Et il est fort possible qu'il y ait des restes. Mamili... mon autre grand-mère... en fait toujours trop ! Je crois que c'est le lot des grands-mères, hein Mamie !" rit-elle. "Mais je crois en toi Deryn. Tu réussis tout ce que tu entreprends... Je n'ai pas trop de doute concernant ta cuisine." rebondit-elle avec un clin d'oeil, pensant aux courses de balai et à l'équipe de cheers des Blaireaux.
- "Je ne trouve pas qu'il y a trop, c'est juste ce qu'il faut ! " répondit Papi George qui appréciait la bonne chère.
- "Mon mari est un gourmand, il mange tout ce que je prépare, j'ai de la chance ! "
- "Un gourmet, tu veux dire !" réagit Papi, faussement indigné.
Puis lorsque la conversation s'orienta vers les desserts, Eileen demanda :
- "C'est sympa que ton voyage t'ait permis d'apprendre une recette locale. Tu as été à Albaldah avec les AMICO ?" demanda l'irlandaise, curieuse. Elle qui adorait voyager, elle semblait avoir trouver une personne avec qui elle partageait beaucoup de centres d'intérêt en la personne de Deryn.
Mamie réfléchit un instant à la question et répondit :
- "Je te propose de t'écrire la recette et de te la faire parvenir par hibou via Eileen. En échange, je suis preneuse de ta recette de maamouls. " lâcha-t-elle, toujours tentée par de nouvelles expériences culinaires.
Eileen, ne perdant pas le nord, écrivit rapidement son adresse sur un bout de parchemin. Elle avait pris l'habitude de trimballer toujours de quoi écrire dans ses poches... et à défaut dans son sac. Elle lui tendit le papier griffonné.
- "J'espère que tu réussis à me lire. Si tu veux me donner ton adresse en retour, je pourrai t'envoyer Ybou." lâcha-t-elle en tendant le parchemin et un bic. La technologie moldue avait ses avantages !
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- "Quand on a vécu avec des moutons toute sa vie, ca doit faire bizarre de s'en séparer totalement en partant en retraite. C'est vraiment bien que tes parents s'occupent des brebis pour ce qu'il ne peut pas faire, il doit apprécier. "
Et lorsque la conversation tourna sur la pêche, l'irlandaise reprit :
- "Ca doit vous rassurer. Au moins, s'il y a un problème, il est avec quelqu'un. Tu l'accompagnes de temps en temps ? "
La Serdaigle sentit combien son interlocutrice appréciait les chevaux à la façon dont elle parlait.
- "Je suis sûre qu'Argan te manque quand tu es à Poudlard. Je me trompe ? Il doit être content de te revoir et réciproquement... Tu fais souvent des balades avec lui ?"
Ce n'était pas parce qu'il était un cheval de trait qu'il ne pouvait pas être monté et puis certains irlandais disposaient de petite calèche dans lesquels on pouvait s'asseoir à un ou deux comme dans le fameux film "L'homme tranquille". Ces calèches se faisaient rares mais n'étaient pas totalement tombées en désuétude pour qui aimait les chevaux.
Mamie Elizabeth sourit, elle était heureuse de voir ses talents culinaires mis en avant.
- "Une amie d'Eileen sera toujours la bienvenue à ma table !"
- "Et il est fort possible qu'il y ait des restes. Mamili... mon autre grand-mère... en fait toujours trop ! Je crois que c'est le lot des grands-mères, hein Mamie !" rit-elle. "Mais je crois en toi Deryn. Tu réussis tout ce que tu entreprends... Je n'ai pas trop de doute concernant ta cuisine." rebondit-elle avec un clin d'oeil, pensant aux courses de balai et à l'équipe de cheers des Blaireaux.
- "Je ne trouve pas qu'il y a trop, c'est juste ce qu'il faut ! " répondit Papi George qui appréciait la bonne chère.
- "Mon mari est un gourmand, il mange tout ce que je prépare, j'ai de la chance ! "
- "Un gourmet, tu veux dire !" réagit Papi, faussement indigné.
Puis lorsque la conversation s'orienta vers les desserts, Eileen demanda :
- "C'est sympa que ton voyage t'ait permis d'apprendre une recette locale. Tu as été à Albaldah avec les AMICO ?" demanda l'irlandaise, curieuse. Elle qui adorait voyager, elle semblait avoir trouver une personne avec qui elle partageait beaucoup de centres d'intérêt en la personne de Deryn.
Mamie réfléchit un instant à la question et répondit :
- "Je te propose de t'écrire la recette et de te la faire parvenir par hibou via Eileen. En échange, je suis preneuse de ta recette de maamouls. " lâcha-t-elle, toujours tentée par de nouvelles expériences culinaires.
Eileen, ne perdant pas le nord, écrivit rapidement son adresse sur un bout de parchemin. Elle avait pris l'habitude de trimballer toujours de quoi écrire dans ses poches... et à défaut dans son sac. Elle lui tendit le papier griffonné.
- "J'espère que tu réussis à me lire. Si tu veux me donner ton adresse en retour, je pourrai t'envoyer Ybou." lâcha-t-elle en tendant le parchemin et un bic. La technologie moldue avait ses avantages !
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Reducio
Deryn recevra par Ybou (le nom du hibou familial) express la recette suivante :
Ingrédients :
250g de farine
125g de sucre
125g de beurre
125g de mie de pain rassis, trempée dans du lait
2 œufs
100g de raisins secs
100g de pruneaux dénoyautés
50g d'amandes effilées
1 orange, zeste râpé
1 citron, zeste râpé
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de muscade
1/4 cuillère à café de clous de girofle
1 pincée de sel
Brandy ou rhum (facultatif)
Préparation :
- Préparer les fruits : Hachez grossièrement les fruits secs. Faites-les macérer dans un peu de brandy ou de rhum si vous le souhaitez.
- Mélanger les ingrédients secs : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les épices et le sel.
- Ajouter les ingrédients humides : Ajoutez le beurre fondu, les œufs battus et la mie de pain essorée.
- Incorporer les fruits : Ajoutez les fruits et leur jus de macération.
- Cuire : Beurrez un moule rond et fariné. Versez la préparation. Couvrez le moule de papier sulfurisé et faites cuire au bain-marie pendant 3 à 4 heures à 160°C.
Conseils :
- La cuisson : Le plum pudding demande une cuisson longue et lente. Pour vérifier la cuisson, enfoncez une lame de couteau : elle doit ressortir propre.
- La conservation : Le plum pudding se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec. Avant de le servir, réchauffez-le au bain-marie.
- La dégustation : Traditionnellement, le plum pudding est flambé au moment de servir. Accompagnez-le d'une sauce à la crème anglaise ou d'une sauce au brandy.
Recette du plum pudding
Ingrédients :
250g de farine
125g de sucre
125g de beurre
125g de mie de pain rassis, trempée dans du lait
2 œufs
100g de raisins secs
100g de pruneaux dénoyautés
50g d'amandes effilées
1 orange, zeste râpé
1 citron, zeste râpé
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de muscade
1/4 cuillère à café de clous de girofle
1 pincée de sel
Brandy ou rhum (facultatif)
Préparation :
- Préparer les fruits : Hachez grossièrement les fruits secs. Faites-les macérer dans un peu de brandy ou de rhum si vous le souhaitez.
- Mélanger les ingrédients secs : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les épices et le sel.
- Ajouter les ingrédients humides : Ajoutez le beurre fondu, les œufs battus et la mie de pain essorée.
- Incorporer les fruits : Ajoutez les fruits et leur jus de macération.
- Cuire : Beurrez un moule rond et fariné. Versez la préparation. Couvrez le moule de papier sulfurisé et faites cuire au bain-marie pendant 3 à 4 heures à 160°C.
Conseils :
- La cuisson : Le plum pudding demande une cuisson longue et lente. Pour vérifier la cuisson, enfoncez une lame de couteau : elle doit ressortir propre.
- La conservation : Le plum pudding se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec. Avant de le servir, réchauffez-le au bain-marie.
- La dégustation : Traditionnellement, le plum pudding est flambé au moment de servir. Accompagnez-le d'une sauce à la crème anglaise ou d'une sauce au brandy.
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Magic'port, destination Dublin
"Oh oui, répond elle quand la Serdaigle lui parle d'Argan. C'est mon petit poney chéri. Je ne suis pas une grande fan de mer mais j'accompagne parfois grand-père."
Elle s'abstient de préciser que la noyade de sa grand-mère alors qu'elle était petite l'avait un peu traumatisée, profitant de la discussion en cours pour aborder un autre sujet.
"Oui ! J'étais à Albaldah. C'était extraordinaire et comme c'était la fête de Pâques, on a fait un atelier cuisine pour découvrir des recettes traditionnelles en préparant les desserts du lendemain. Du coup on a appris à faire des maamouls et des... je ne sais plus leur nom... des sortes de crèpes au fromage frais. Assez étonnant mais je préfère nos versions locales. "
Elle sourit à la mamie d'Eileen avant de reprendre la parole.
"Oh, c'est gentil ça ! Je prendrai le temps de mettre la recette au propre. Je ferai une photo des miens s'ils sont réussis pour illustrer."
Elle se saisit du parchemin qu'on lui tendait et y apposa l'adresse de son grand-père. Il faudrait vraiment qu'elle envisage de s'acheter un hibou un de ces jours. Ça allait devenir nécessaire quand elle quitterait Poudlard.
Un petit mouvement de foule se fit ressentir du côté des départs pour Dublin, visiblement le portoloin devait être prêt. La Poufsouffle réajusta son sac à dos après avoir rendu papier et crayon à la Serdaigle.
"Je crois que c'est le moment de s'approcher."
Un petit sourire apparut sur ses lèvres. L'idée de rentrer lui faisait tout de même drôlement plaisir et dans quelques minutes ce serait chose faite !
"Si jamais je vous perd de vue avec tout ce monde, je vous souhaite tout de suite de belles fêtes de Noël."
Sur ses mots, elle se mit à suivre doucement le flot des visiteurs.
Elle s'abstient de préciser que la noyade de sa grand-mère alors qu'elle était petite l'avait un peu traumatisée, profitant de la discussion en cours pour aborder un autre sujet.
"Oui ! J'étais à Albaldah. C'était extraordinaire et comme c'était la fête de Pâques, on a fait un atelier cuisine pour découvrir des recettes traditionnelles en préparant les desserts du lendemain. Du coup on a appris à faire des maamouls et des... je ne sais plus leur nom... des sortes de crèpes au fromage frais. Assez étonnant mais je préfère nos versions locales. "
Elle sourit à la mamie d'Eileen avant de reprendre la parole.
"Oh, c'est gentil ça ! Je prendrai le temps de mettre la recette au propre. Je ferai une photo des miens s'ils sont réussis pour illustrer."
Elle se saisit du parchemin qu'on lui tendait et y apposa l'adresse de son grand-père. Il faudrait vraiment qu'elle envisage de s'acheter un hibou un de ces jours. Ça allait devenir nécessaire quand elle quitterait Poudlard.
Un petit mouvement de foule se fit ressentir du côté des départs pour Dublin, visiblement le portoloin devait être prêt. La Poufsouffle réajusta son sac à dos après avoir rendu papier et crayon à la Serdaigle.
"Je crois que c'est le moment de s'approcher."
Un petit sourire apparut sur ses lèvres. L'idée de rentrer lui faisait tout de même drôlement plaisir et dans quelques minutes ce serait chose faite !
"Si jamais je vous perd de vue avec tout ce monde, je vous souhaite tout de suite de belles fêtes de Noël."
Sur ses mots, elle se mit à suivre doucement le flot des visiteurs.
C'est potentiellement une fin pour cette fois mais, on aura peut-être d'autres occasions de se croiser du côté irlandais !
Poufsouffle vult !
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