P'tit bonhomme de pain d'épices

S’il y avait une chose qu’Aliénor avait appris de ces années d’études c’était bien l’utilisation de sa liberté en tant que sorcière adulte. Passer de magic’port en magic’port, trainer dans les rues du Dublin sorcier un jour et dans celles de Londres le lendemain, Trimballer un sac avec un sortilège d’extension indétectable pour être parée pour n’importe quelle aventure… Voilà quel était devenu son quotidien et elle en profitait. Comment ? Elle voyait bien plus ses amis, passait souvent une tête à Pré-Au-Lard pour voir Colby et se faisait quelques amis Irlandais… Bref, elle vivait la belle vie en cette seconde année d’études et aujourd’hui en était la preuve. Les vacances de Noël, si elle avait passé le début des vacances de Noël en Irlande notamment pour son passage de ceinture de karaté, elle avait passé les fêtes à Bristol et se retrouvait aujourd’hui dans la capitale sorcière.

Godric’s Hollow avait bien des charmes et elle profiterait d’ailleurs du bal du nouvel an cette année. Mais c’était autant pour la culture que pour voir une amie qu’elle était dans les rues de la ville aujourd’hui. Elle avait rendez-vous avec Deryn pour assister au concours de cuisine de Noël. Quoi de mieux que de poursuivre l’ambiance des fête sen admirant pâtissiers et cuisiniers réaliser des merveilleux mets de Noël. Elle n’imaginait que l’odeur et ça la mettait déjà en joie.

Elle arriva assez rapidement devant le bâtiment, réajustant sa cape d’hiver autour de son cou. Deryn était là, devant le bâtiment, exactement comme prévu et que c’était agréable quand tout se passait comme prévu. Aliénor arriva et alors qu’elle était encore à quelques mètres, elle interpella la Poufsouffle.

-Deryn ! Je suis contente de te voir ! Mais tu ne veux pas rentrer ? Pour être un peu plus au chaud ?

Elle tendit une main gantée vers son amie pour l’inciter à la suivre. Elles trouveraient bien le lieu du concours une fois à l’intérieur, ça serait très certainement indiqué. Une fois à l’intérieur, Aliénor ouvrit la bouche et se tordit le cou pour admirer l’architecture du lieu. Si le bâtiment est imposant de l’extérieur, il l’est tout autant de l’intérieur. Tout paraissait pile à sa place. Rien ne dépassait, les moulures au plafond était parfaites, ni trop imposantes, ni trop fines. Tout ici respirait le luxe.

L’étudiant se retourna vers son amie, un grand sourire sur les lèvres. Elle haussa par deux fois les sourcils, l’air rieur. Ce n’était pas le genre d’endroit qu’on fréquentait tous les jours. Elle se rapprocha de son amie, pour lui parler plus bas.

-Je crois que je n’y ferais jamais. C’est magnifique. Bon alors, on a quoi comme info ?

Demanda-t-elle en pointant du doigt la brochure entre les mains de la plus jeune. Ou alors se laissaient-elle guider par leur flair ?

Adossée à l'édifice la septième année releva la tête en entendant une voix bien connue, Alienor Delphillia était dans la place. C'est à la remarque de son ainée que l'irlandaise prit en effet conscience qu'elle commençait à avoir froid aux pieds à attendre dehors dans ce qui devait être auparavant de la neige mais qui n'était qu'une flaque froide désormais.

"En effet, il fera surement plus chaud à l'intérieur."

Elle suivi la brune et passa la grande porte avant de lever les yeux sur les hauts plafonds et les moulures qui ornaient les murs de droite et de gauche. Magnifique oui et pourtant, Deryn n'aurait pas aimé vivre ici, pas pour tous les gallions de Gringotts.

"C'est sûr que c'est beau mais, c'est un peu trop parfaitement parfait pour moi car je suppose que pour y vivre, il faut aussi être parfait et je tiens à pouvoir me promener en chaussettes dans mon pyjama hibou avec les cheveux décoiffés si j'en ai envie. Elle détacha son regard du décor pour répondre à la question posée. Et bien pas grand chose mais je peux te dire qu'hier, il y avait de l'affluence pour le concours tout public, on a chanté sur le parvis avec Charlotte et les Elijah pour se faire un peu d'argent de poche. Du coup, je suppose que c'est au même endroit, viens, hier c'était au premier."

En effet, à mesure qu'elle grimpait les marches, son nez confirmait que les douceurs sucrées approchaient. En revanche, la salle n'était pas la même et il fallu grimper trois étages supplémentaires pour atteindre la pièce déjà bondée. La vue par les fenêtres étaient grandiose, la capitale se pavanait sous leur regard alors que la neige des toits brillait sous les rayons du soleil matinal. Un instant, Deryn oublia la raison de leur venue et s'approcha des grandes baies pour observer le panoramique.

"Je te l'accorde, c'est classe. Mon avis ne change pas sur le fait d'y vivre au quotidien mais, se lever avec une vue pareil, ça ne doit pas être désagréable. Elle reprit un ton en dessous, chuchotant presque en direction de son amie. Et ça pourrait aussi expliquer que certains de nos dirigeants se prennent pour des dieux tout puissants, supérieurs au reste du monde. Quand on surplombe une ville ainsi en prenant son thé chaque matin, forcément, on peut s'y croire un peu trop."

Ca n'excusait en rien le comportement détestable de certains membres du Conseil, c'était juste, un fait.

Parfaitement parfait… Elle n’avait pas tort sur ce coup-là. Ici tout était pensé pour être beau et grandiose. Aliénor appréciait le regarder, y passer pour voir l’architecture mais c’est certain qu’elle dans tout ça elle détonnait carrément. Etonnamment elle n’imaginait que des gens coinsés et n’ayant pour seule réussite possible le pouvoir et l’évolution de carrière.

-Je suis assez d’accord. Un hibou décoiffé passerait mal ici.

La joueuse de Quidditch passa une main dans ses cheveux et desserra sa queue de cheval, fit quelques tours avec sa tête et se retrouve avec des mèches folles tout autour du visage. Elle sourit à pleines dents.

-Le coiffé-décoiffé ça revient à la mode il parait.

Elle laissa échapper un rire avant de suivre Deryn en direction des marches. Maintenant décoiffée elle avait l’air d’une sorcière de l’allée perdue en train de regarder avec envie les moulures au plafond. Quand t’en est à décoré ton plafond c’est quand même que tu as passé un cap dans ta vie. Juste avoir un toit c’était déjà pas mal non ?

-A ben pour y vivre faut avoir une sacrée folie des grandeurs… Parce que prévoir une marche de 5 minutes le matin pour arriver à mon thé c’est impossible. Mais ouais… La vue est belle.

Dit-elle alors qu’elle restait debout face aux grandes vitres du lieu offrant une vue plongeante sur Godric’s Hollow et ses lumières. D’ici on surplombait le monde sorcier… De quoi donner une sacrée folie des grandeurs ! Deryn était visiblement sur la même longueur d’onde. Parfois les politiques paraissaient tellement éloignés de la vie des gens normaux. Ils discutaient de sujets divers et variés pour les riches et les gens de la haute, se répartissant des richesses et du pseudo-pouvoir. Mais le monde sorcier, celui d’en bas paraissait en total décalage avec toutes ses spéculations.

-Mh…

Elle s’avança de quelques pas.

-Non, rien a voir, surplomber des chefs pâtissiers en train de créer c’est milles fois mieux ! Regarde-moi ce monde !

En effet il y avait du monde mais surtout plusieurs chefs pâtissiers en train de préparer des tas de gâteaux, pâtisseries, viennoiseries ou elle ne savait quoi d’autre dans un délice pour le nez comme pour les yeux.

-Allez viens, on laisse la vue aux grands de ce monde et nous on va faire une orgie de sucre !

Elle attrapa le poignet de la plus jeune pour se retrouver au milieu des participants. Il y avait plusieurs catégories et tous allaient devoir présenter leur gâteaux à leur tour. Mais pendant les heures de préparation les spectateurs pouvaient observer es artisans travailler. Aliénor s’arrêta devant un sorcier qui était en train de faire s’élever une crème. Une chantilly plus fondante et aérienne qu’un nuage. Elle volait presque au-dessus du bol.

-T’as vu ça ? Même la mousse de la baignoire de la salle de bain des préfets n’est pas aussi aérienne !

Sa diète n’allait pas survivre à cette expérience.

Deryn s'était perdue dans la contemplation des toits et des petits sorciers de plomb qui semblait marcher dans les rues en contre bas. Dans le fond, c'était bien l'objectif d'un tel bâtiment non ? Éblouir les visiteurs. Quand Alienor l'attrapa soudain par le poignet Deryn sursauta presque, arrachée à sa fenêtre, grande lucarne sur le monde magique.

"Aaah, je croyais que c'était un mh dubitatif mais en fait, c'était un mmmmh gourmand ? Elle éclata de rire avant de s'enfoncer dans l'allée formée par les tables des chefs cuisiniers. Je valide le projet d'orgie sucrée. J'espère qu'il y aura des dégustations à tous les stands."

Bientôt les filles s'arrêtèrent devant ce qui paraissait clairement être un nuage de chantilly. Les yeux de Deryn s'ouvrirent un peu plus grand à mesure qu'elle s'approchait de la table de démonstration. Elle finit par s'accroupir pour poser les avant bras sur le bord de la table et son menton sur ses mains. Elle louchait presque sur le nuage sucré qui montait dans le bol de l'autre côté de la table.

"Vu d'en dessous on dirait vraiment qu'elle plane cette crème chantilly, c'est fou. Viens voir."

Sa curiosité lui value un sourire et surtout une cuillère soudain tendue du sorcier. Deryn sourit largement en retour avant de plonger son index dans la mousse pour une première dégustation prometteuse.

"Aliii ! Il faut que tu goûtes ça c'est... léger comme... mais ce goût... oh il y a une pointe de... C'est de la cannelle ?"

Sur la table voisine une sorcière prit soudainement la parole très fort, comme si elle parlait à des visiteurs malgré un grand vide devant sa table. Elle sous-entendait visiblement que la cannelle était sa spécialité et pas celle de ses concurrents mettant au défi quiconque de prouver le contraire. Deryn pouffa, la visite promettait d'être animée !

Les deux filles étaient littéralement en admiration devant l’œuvre du pâtissier. Deryn, le menton presque posé sur le plan de travail ne tarissait pas d’éloge et ses yeux pétillaient comme les yeux d’un enfant devant des cadeaux à Noël. Aliénor elle, observait le pâtisser faire et soudain, celui-ci leur présenta une cuillère. Deryn s’empressa de goûter et Aliénor, au vu des éloges de sa camarade fit de même, récupérant un peu de chantilly avec son index. La crème était tout bonnement magique. Légère et parfumée, un goût subtil. Cannelle ou peut-être, certainement même et ce serait dans le thème.

-Il y a un goût de caramel aussi non ?

C’était visiblement un sucre proche du sucre de canne qui avait naturellement ce goût de caramel. Les pâtissiers étaient visiblement des artisans de saveur et quand la pâtissière voisine se présenta comme spécialiste de la cannelle Aliénor ne put s’empêcher de laisser échapper un petit rire et de sourire de toutes ses dents à la femme. Elle leur proposa d’avancer ce que fit Aliénor non sans lever un pouce en direction du premier pâtissier.

La pâtissière faisait léviter au-dessus d’elle une pâte à biscuit brune et en arrivant on ne pouvait pas se tromper sur la saveur. La cannelle envahissait les narines d’Aliénor. Cannelle mais aussi d’autres épices, un mélange d’odeurs liées à cette période de l’année, quelque chose de chaud et réconfortant. La pâte s’étala dans les airs avant de se diviser et de redescendre pour se poser délicatement sur le plan de travail. Des bonhommes ? Elle faisait des biscuits de noël en forme de petits bonhommes ! Elle sortit alors une crème qui allait servir pour el glaçage et en fit goûter une pointe aux deux filles. Un goût de vanille présent mais pas envahissant qui se mariait à l’odeur des biscuits qui cuisaient sous leurs yeux.

-Heureusement que l’ISMI ne propose pas des desserts aussi bons sinon mon balai aurait bien du mal à décoller avec moi dessus !

Cette fois elle rit franchement alors que les petits bonhommes sortaient du four magique. Elle les refroidit d’un coup de baguette avant de commencer le glaçage. Sous leurs yeux les petits bonhommes en biscuits prenaient vie. Mais ce que la jeune fille n’imaginait pas c’est qu’ils prendraient réellement vie…

Après avoir remercier le premier cuisiner Deryn sans arrêter de se lécher les doigts pour savoir si caramel ou canelle avait reporté son attention sur la voisine râleuse. Elle n'était d'ailleurs pas la seule et un petit attroupement se formait déjà devant la table. Les petits biscuits d'abord tremblotant sur leurs jambes molles tombèrent lamentablement sur le dos sous les rires des spectateurs qui s'éloignèrent un peu, ne voulant probablement pas passer trop de temps devant chaque table.

"Ils sont trop chauds, chuchota Deryn à sa camarade de visite. C'est comme les sablés, ils sont trop mous quand ils sont chauds, il faut les laisser refroidir un peu. D'ailleurs dans certains contes, les biscuits s'enfuient car il s'ennuient en refroidissant."

Bien décidée à valider sa théorie, la Poufsouffle se plaça face à la table sans s'approcher de trop cette fois-ci. Après quelques instants, les petits bonhommes de pains d'épices finir par réussir à se redresser et à arpenter la table en sautillant sous le regard pétillant de la Poufsouffle. Ils étaient à croquer !

"Tu penses que quand ils pètent ça sent la cannelle ? Elle n'eut cependant pas le temps de rire de sa petite blague, un petit bibendum en chamallows venait de sauter sur la table et semblait défier un des bonshommes pains d'épices. Ben ça alors... Tu paries sur qui ?"

Bien sûr, tout dépendrait de ce qu'il faudrait faire pour valider le défi. Si c'était du saut ou de la course, Deryn avait l'impression que la texture de la réglisse donnait un meilleur rebondit. En revanche, le chamallow sur pattes semblait moins agiles que ces congénères aux épices.