Cela fait maintenant plus d’un mois que la frénésie des stages a commencé à Apothic’herbes et, majoritairement, Henry et Maddison sont très satisfaits de leurs petits jeunes. Evidemment, avoir autant d’élèves à leur charge en à peine quelques semaines est éreintant mais c’est aussi quelque chose qu’ils apprécient énormément. Former, même à de petites tâches seulement, plusieurs élèves et discuter avec eux de leur futur ainsi que de leur passion pour les potions, il n’y a pas mieux aux yeux de l’Ecossaise qui pourrait presque faire ça toute l’année s’ils ne devaient pas se rendre à Poudlard.

Aujourd’hui, après le départ d’Anna Delore la veille, une Poufsouffle qui a effectué un stage de découverte, c’est au tour d’Erin de prendre cette même place. Maddison lui avait annoncé la bonne nouvelle vers la fin du mois de juin :

Maddison Nash, employée chez Apothic'herbes
Leeds, Angleterre

Erin Fergusson
Inverness, Écosse

Londres, le 27 juin 2048

Erin,

Suite à ta candidature pour nos offres, j'ai le plaisir de t'informer que tu effectueras bien un stage dans notre boutique cet été, félicitations !

En espérant que la date te convienne, je te donne rendez-vous le jeudi 6 août, à 14h pour le début de ce stage que, j'espère, tu apprécieras. Comme j'ai déjà pu le dire à d'autres stagiaires, je compte aussi sur toi pour me bombarder de questions sur les potions ou sur le monde du commerce durant ces trois petits jours, même si tu as déjà un peu d’expérience dans le domaine. Qu'on le veuille ou non, ça passera vite donc il faudra à tout prix en profiter au maximum !

Je suis ravie de savoir que mes cartes t’ont servi !

Je te laisse nous confirmer si les dates de stage te conviennent ou non !

Bien à toi,
Maddison

En attendant son arrivée, la blonde s’affaire à la boutique. Cela fait maintenant plusieurs jours qu’Ennis est en congé pour pouvoir profiter de la coupe du monde de Quidditch et il faut dire que la jeune femme s’était habituée à sa précieuse aide. Elle reprend donc les petites habitudes qu’elle avait lorsqu’elle gérait la boutique seule avec Henry.

Les vacances venaient de commencer depuis quelques jours. J'étais contente de rentrer à la maison, de retrouver mes parents et qu'ici quelques jours mes grands frères qui étaient sur le point de finir leur formation à l'IMSM.
Et j'avais déjà pleins de projets d'organiser. Ellana devait venir passer une semaine à la maison avant de partir aux Philippines pour assister à l'un des matchs de la Coupe du Monde de Quidditch : Ecosse contre Philippines. Et puis vers la mi-aout, je devais passer un week-end dans sa famille et on en profiterait pour aller faire certains de nos achats, dont mon animal de compagnie.
La seule incertitude était à propos du stage de découverte auquel j'avais postulé avant de quitter Poudlard.
C'est pour cela que chaque jour depuis mon retour, je guettais l'arrivée du courrier.
Et c'était enfin le bon jour ! Je venais de recevoir la réponse de la part de Miss Nash.
Après l'avoir lu, je m'empresse de prendre plume et parchemin pour confirmer les dates du stage.




Voilà, j'y étais... J'étais sur le point d'entrée dans la boutique. Mais contrairement aux fois précédentes, ce n'est pas pour y faire des achats. J'allais passer trois après-midi de stage, et j'en étais super contente.
Prenant une grande inspiration, je pousse la porte de la boutique d'ingrédients de l'allée commerçante.
- Bonjour, Miss Nash !, dis-je en entrant, un large sourire au visage.

Maddison se trouvait dans l’arrière-boutique lorsqu’elle a entendu la clochette de la porte de la boutique retentir. Elle s’empresse de laisser en plan ce qu’elle était en train de faire pour rejoindre la pièce principale de la boutique et saluer, à son tour, la Serdaigle. Evidemment, ça aurait pu être un client lambda qui venait tout juste d’entrer dans la boutique mais, au vu de l’heure, la blonde a laissé cette possibilité de côté tout en ayant raison.

- Bonjour Erin ! Tu peux m’appeler Maddy et me tutoyer, si tu préfères, ça ne me dérange pas du tout. Ce sera peut-être plus pratique pour ces trois prochains jours. Comment ça va, hâte ?

La trentenaire a déjà croisé Erin à plusieurs reprises mais c’est la première fois qu’elle la prend réellement sous son aile pour plusieurs jours. Elle sait qu’elle connait plutôt bien le monde des potions et du commerce grâce à ses parents mais elle espère tout de même que ce stage lui apportera de l’expérience supplémentaire.

- Bon, je sais que tu es déjà venue plusieurs fois mais est-ce que ça te va si je commence par te faire un tour de la boutique ? Comme ça, tu sauras plus facilement où trouver les stocks et tu te rappelleras peut-être mieux où se trouvent les différents ingrédients qu’on vend ici.

Pour l’instant, la boutique est déserte, ce qui rend le moment parfait pour commencer à former sa stagiaire et à l’habituer à la boutique avant l’arrivée de nouveaux clients.

En entrant dans la boutique, j'avais fait tinter la clochette de la porte ce qui avait entraîné l'arrivée de Miss Nash.
Celle-ci m'indique que je peux utiliser son prénom et la tutoyer. Ce n'est pas quelque chose que j'ai l'habitude de faire, mais c'est vrai que je vais passer les trois prochaines après-midi avec elle.
- Euh.. D'accord... J'vais essayer, Miss Na... Euh... Ma... Maddy, réussis-je un peu maladroitement en rougissant légèrement.
Ça viendra sûrement plus facilement avec le temps.

- Oh oui ! J'étais tellement contente quand j'ai reçu votre réponse. J'ai bien du lire la lettre au moins dix fois., dis-je en souriant.

Maddy, puisque s'était ainsi que je pouvais l'appeler, proposa de me faire visiter la boutique. Je n'en étais pas à ma première visite et la dernière dataient d'une quinzaine de jours,
- D'accord. Et puis, j'ai sûrement pas tout vu. Et j'connais pas non plus tous les ingrédients. Ça fait que deux ans que j'étudie les potions à l'école. Mais j'connais plutôt bien les plantes.

Remarquant que la boutique était plutôt calme à cette heure, c'était sûrement le meilleur moment pour la blonde de me faire découvrir mon nouvel espace de travail.

- Vous savez, j'ai jamais oublié c'que vous m'aviez raconté sur les tentacules de Murlap., commençais-je à dire, le vouvoiement était encore un peu difficile à utiliser. J'suis sûre que j'vais apprendre plein de choses avec vous. Merci Maddy.
J'étais prête à suivre l'adulte et à débuter ce premier jour de stage.

Maddison sait très bien qu'il est compliqué pour beaucoup d'enfants de laisser tomber le vouvoiement et le "Miss" lorsqu'ils discutent avec des adultes mais, même si elle ne comprend pas vraiment pourquoi, elle se montre très patiente à ce sujet. La blonde a fait tout ce qu'il fallait de son côté pour permettre à Erin de la tutoyer quand elle sera prête, il ne manque sans doute plus que la Serdaigle se sente à l'aise à ses côtés, ce qui viendra sûrement durant les prochains jours. Elle lui sourit donc simplement en l'entendant buter sur son surnom. Elle oubliera rapidement d’utiliser son nom de famille, la trentenaire en est certaine.

Son sourire se fait plus large lorsqu'Erin répond positivement à sa question. L'Ecossaise la sent motivée et voit qu'elle endosse parfaitement son rôle de stagiaire, ce qui est un très bon début. Ayant déjà eu plusieurs stagiaires depuis le début de l'été, l'employée d'Apothic'herbes peut dire, presque sans aucun doute, que cela promet d'être un stage qui lui profitera grandement.

- Oh, c'est vrai ? Mais de rien, ça me touche vraiment, je suis contente de savoir que tu t'en souviens toujours aussi bien, ça te sera sûrement utile pour ton stage ! D'ailleurs, faisons rapidement ce tour de la boutique, avant de passer aux choses sérieuses.

La blonde s'éloigne un peu de sa stagiaire afin de se trouver au centre de la pièce où elles se situent actuellement, puis elle commence ses explications :

- Donc, ici, évidemment, on se trouve dans la pièce principale de la boutique. Du côté droit de la pièce, on a énormément d'étagères sur lesquelles il y a tous les ingrédients en pot. Tout en bas de chaque étagère, il y a des tiroirs que tu peux ouvrir si jamais certaines étagères sont un peu vides, c'est une sorte de petit stock pour t'éviter d'aller tout le temps dans l'arrière-boutique où se trouve l'entièreté de notre stock, je te la montrerai juste après.

Tout en finissant sa dernière phrase, Maddison pose son regard sur Erin, comme pour la sonder et s'assurer que la Serdaigle est toujours avec elle, avant de poursuivre :

- A gauche, rien à voir, comme tu peux le remarquer, tous les ingrédients qui s'y trouvent sont dans des bacs. On les met dans des sachets et on se sert de la quantité voulue à l'aide des pinces, tu peux aussi conseiller aux clients de ne pas mélanger plusieurs sortes d'ingrédients dans un seul sachet, c'est mieux pour leur conservation.

Cela peut également être plus pratique lors du passage en caisse mais ce n'est pas vraiment la raison principale.

- Jusqu'ici, je suppose qu'il n'y a rien de bien nouveau pour toi mais est-ce que tout est clair ? demande la maitresse de stage avant de passer à la suite de ses explications qui, depuis le début de l'été, sont presque devenues un automatisme.

Vouvoyer les adultes. C'était quelques choses que l'on m'avait appris depuis l'enfance. Comme les règles de politesse. Dire Bonjour, s'il vous plait et merci. Respecter les personnes plus âgées. En dehors des membres de ma famille et des amis proches de mes parents, la majorité des adultes que je fréquentais était le personnel de Poudlard. Et je n'allais surement pas tutoyer un enseignant. Et même pour les rares, comme la psychomage, qui demandait à être appelé par leur prénom, le "Miss" n'était jamais très loin. Les habitudes ont la vie dure.
Mais en passant trois après-midi en compagnie de l'employée, il y aurait peut-être un changement dans l'air chargé d'herbes de la boutique.

- D'accord, répondis-je à la blonde à sa proposition de visiter la boutique.
J'écoute les informations et me faire la remarque que c'est organisé comme la boutique de maman. Des étagères, la petite réserve à disposition et un lieu de stockage général.
- C'est comme chez maman. 'fin, j'veux dire la boutique de ma mère., lui indiquais-je.
Après la partie où les ingrédients étaient déjà emballés dans des pots, c'était au tour des ingrédients en vrac.
- Et aussi pour la pesée. J'suppose que tous les ingrédients ne sont pas au même prix.

Arrive alors le moment de faire un bilan.
- Oui, et à part pour certains ingrédients, c'est comme à la maison., répondis-je à Miss Nash en souriant. Puis après une courte hésitation, je reprend la parole. Pour remplir les bacs, c'est dans l'arrière boutique ? A moins que ce soit v...vous qui vous en chargiez ?, le vouvoiement avait vraiment la vie dure.

Maddison sourit en entendant la remarque d'Erin qui compare Apothic'herbes à la boutique de sa mère : la blonde n'avait pas révolutionné le commerce en lui imaginant un nouvel agencement, il est donc normal qu'il y ait des ressemblances même si la reconstruction de la boutique a été faite en fonction des besoins ainsi que des envies de la trentenaire et de son acolyte.

- Exactement ! renchérit-elle aux mots de la Serdaigle sur le prix des ingrédients.

L'Ecossaise écoute ensuite attentivement les questions de sa stagiaire. Décidément, ils sont plusieurs à lui fournir la transition parfaite pour la suite de la visite !

- Tu pourras t'en charger autant que nous, comme les autres stagiaires ! Et, pour ça, c'est effectivement dans l'arrière-boutique que je vais te montrer tout de suite dit-elle en rejoignant à grandes enjambées la porte du fond qu'elle ouvre en grand. Viens, entre !

Une fois qu'elles se trouvent toutes les deux dans la pièce, Maddison reprend ses explications :

Voici une pièce qui a plusieurs utilités différentes. Mais avant ça, j'aimerais te présenter Henry, gérant de la boutique, dit-elle en regardant l'homme qui lève aussitôt la tête de ses parchemins.

- Oh, tu es déjà là ! Bienvenue Erin. Je vous laisse faire le tour tranquillement, je suis en train de terminer quelques petites tâches administratives mais n'hésite pas à me poser des questions ou à me demander de l'aide dans les prochains jours, je suis aussi là pour toi.

La blonde sourit à son collègue, avant de poursuivre ce qu'elle disait :

- On ne va pas faire long pour ne pas trop te déranger. Donc, ici, on a tout d'abord des ingrédients rares et assez chers, pour une question de sécurité. Il y a aussi du stock supplémentaire des ingrédients que l'on vend dans l'autre pièce, commente-t-elle tout en posant son regard sur le coin en question. On peut aussi y travailler, discuter entre collègues ou faire une pause quand il n'y a pas de clients, il n'y a pas plusieurs chaises autour de cette grande table pour rien ! Et, bien sûr, c'est aussi ici qu'on regroupe tout ce qui est papiers et comptabilité de la boutique mais bon, ça, c'est pas le plus important pour toi.

Il y a également un petit coin cuisine contenant le plus essentiel pour pouvoir passer sa journée à la boutique, comme un robinet, diverses boissons et de la vaisselle.

- Voilà, je te propose de retourner dans la pièce principale pour me poser tes dernières questions si tu en as, avant de passer aux choses sérieuses ! finit-elle par dire, tout en l'invitant à quitter l'arrière-boutique. Les premiers clients ne devraient pas tarder, autant ne pas trainer dans un endroit où ils ne peuvent aller qu'avec une autorisation d'un des employés.

Ce n'était pas la première fois que j'entrais dans la boutique. Chaque année, il fallait renouveler le stock d'ingrédients pour les cours de potions. Mais aujourd'hui, c'était sous un œil nouveau que j'observais les lieux. J'avais l'impression de découvrir les étagères, les bacs et les bocaux que j'avais déjà parcouru précédemment. Mais je n'avais jamais fait attention aux tiroirs situés en bas des meubles et qui contenait un stock pour remplir les étagères. Aux yeux des clients, ce sont les ingrédients qui sont regardés en priorité.

Jusqu'à présent, la visite approfondie de l'échoppe se passait bien, mes interventions étaient pertinentes. Il restait donc la partie non public à découvrir.
- Bonjour M'sieur !, saluais-je le gérant. Merci d'm'accueillir pendant ces trois jours de stage. J'vais faire mon possible pour vous aider., terminais-je.
C'était une façon de dire que j'espérais ne pas déranger le bon fonctionnement de la boutique.

Puis Maddy repris ses explications à propos de l'arrière-boutique et j'essaye d'enregistrer le plus d'informations. La jeune femme proposa alors de rejoindre la boutique.
- Les ingrédients qui sont au fond, commençais-je à demander en indiquant la direction de la porte menant à l'arrière-boutique, enfin, j'veux dire les ingrédients rares, n'importe qui peut en acheter ? ou est-ce qu'il y a une sorte de contrôle ?, demandais-je.

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Henry offre un sourire franc à la Serdaigle lorsqu'il comprend qu'elle est sérieusement motivée par ce stage. Il faut croire qu'ils ne se sont pas trompés en lui accordant une place temporaire au sein de leur boutique. Il lui répond alors spontanément "Je n'en doute absolument pas", avant de laisser Maddison poursuivre ses explications.

Après avoir fait le tour de tout ce qu'elle devait partager à sa stagiaire pour le bon déroulé de ces trois prochains jours, la blonde lui laisse un moment pour poser ses questions avant d'entrer dans le vif du sujet et enfin expérimenter la vie d'un apothicaire.

Sa première question n'étonne pas vraiment l'Ecossaise puisqu'il s'agit d'un sujet qui est souvent discuté avec les clients. Si certains sont habitués aux réglementations imposées au monde des potions, d'autres sont souvent étonnés en entendant qu'ils ne peuvent pas repartir avec autant d'exemplaires d'un même ingrédient...

- Bonne question ! N'importe qui peut les acheter oui, même s'il faut être majeur pour acheter certains d'entre eux, ou avoir l'accord d'un des tuteurs légaux pour des ingrédients considérés comme plus dangereux. Pour d'autres ingrédients, il y a une limite d'exemplaires qui peuvent être achetés en une seule fois. C'est soit une limite imposée à toutes les boutiques d'ingrédients, soit une limite qu'Henry et moi avons décidé de mettre pour la sécurité de tous, ou à cause de la rareté de l'ingrédient en question.

L'employée marque une pause, avant d'ajouter :

- De mon côté, et je sais qu'Henry le fait aussi parfois, j'aime bien demander aux clients ce qu'ils comptent faire avec les ingrédients qu'ils achètent. Comme ça, je peux jauger avec eux de ce qu'ils ont réellement besoin et.. s'ils ont de bonnes intentions ou non.

C'est la dure loi des potions, mais aussi des sortilèges et même de la magie au sens large : grâce à ça, on peut faire le bien, mais aussi très rapidement s'en éloigner. Depuis qu'elle vend des ingrédients, Maddison se rend bien compte qu'elle se doit de faire son possible pour que certains ingrédients ne tombent pas entre de mauvaises mains, sans quoi, les conséquences pourraient être très graves, voire irréversibles.

Je venais de faire connaissance avec le gérant de la boutique. Jusqu'à présent, lors de mes visites pour renouveler mon stock d'ingrédients avant chaque rentrée, c'était avec Miss Maddy que j'avais eu affaire. J'avais donc faire le tour complet de la boutique, enfin presque parce qu'on devait bien y avoir un laboratoire pour préparer des potions. Chez nous, il était au sous-sol. Ca devait surement être pareil ici.

J'écoute les dernières explications à propos des ingrédients rares qui étaient vendus ou pas en fonction de l'âge du client ou de la quantité désirée.
- D'accord. Le mieux, c'est peut-être que je viennes vous voir si je me retrouve face à un client qui cherche l'un de ses ingrédients ?, proposais-je.

Mon arrivée dans la boutique pour ce premier après-midi de stage remontait à un peu moment. Et si l'échoppe d'apothicaire était vide à mon arrivée, ça n'allait surement pas durer indéfiniment.
Aussi, estimant que j'avais eu suffisamment d'informations sur l'organisation et la gestion des produits, je dirige mon regard vers la porte d'entrée avant de revenir sur le visage de l'employée.
- J'pense que c'est tout bon pour moi. Et si j'ai un doute, j'viens vous voir., dis-je en lui adressant un large sourire. C'est encore calme, mais ça va pas durer. Qu'est-ce que je peux faire pour vous aider ? Du rangement ? Vous avez un ingrédient en promo en ce moment ? Si c'est l'cas, j'peux en faire une affiche pour attirer les clients., proposais-je.
J'avais hâte de commencer officiellement mes trois après-midi de stage et d'être le plus utile possible pour les remercier de cette opportunité.

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