Pour éviter que la couleur ne vire au rose, assure-toi d'utiliser un colorant alimentaire orange de haute qualité, et pas de mélange de rouge et jaune qui pourrait dévier. Commence par ajouter le colorant goutte par goutte jusqu'à obtenir la teinte désirée.

Un petit conseil: si tu utilises des ingrédients naturels, comme la purée de carotte ou de courge, teste une petite portion de pâte d'abord. Comme ça, tu peux ajuster sans risquer de tout gâcher. 🍰