Flood Whisky Pur Flood

Coucou !
Et bien de mon côté je commence tout juste à salé mes soupes

Tu verras quand tu commence après un tout nouveau monde de saveurs s'offre a toi!

Gabriel Yates a écrit : 21 janv. 2026, 15:33 Tu verras quand tu commence après un tout nouveau monde de saveurs s'offre a toi!

Et de couleurs. Et d'odeurs. Un vrai bonheur.

Et côté boissons également ! Le chocolat chaud avec de la cannelle, les jus de fruits/vins épicés sur les marchés de Noël

J'ai l'impression que ça me dérange de moins en moins que la porte des épices se referment !

Je mange pas de cannelle, je ne bois ni jus de fruit ni vin

D'autres exemples d'utilisations autre que dans les plats ?

Je suis totalement d'accord avec vous !
J'ai fait découvrir les épices à mon copain, il revit au niveau de ses plats depuis qu'il met autre chose que du sel ou du poivre

D'ailleurs, petite question (ou plutôt deux hehe) :

Est-ce que vous estimez que vous cuisinez "bien" ? Êtes-vous plutôt un cordon bleu ou plus des adeptes des plats réchauffés?

Dans les huiles essentielles, je crois bien qu’il y a des épices !

Pour te répondre Émeline.. je suis nul en cuisine.. c’est pas l’envie qui me manque, hein, mais j’y arrive pas

Et toi ?

Hello par ici !

Je dirais que je cuisine mais sans plus quoi et toi Emi ?

Qu'est-ce que ta définition de bien savoir cuisiner ?

Pour certains c'est être capable de suivre une recette et la réussir. Et ça je pense que la majorité peut le faire assez aisément.

Pour d'autres, c'est le fait de savoir cuisiner sans aucune recette seulement en faisant ses propres mélanges et à la fin ça fonctionne.


Je ne suis pas très fan des odeurs Asael, donc pas d'huiles essentielles chez moi

Je trouve quand même que les compotes de fruits maison – techniquement pas un plat ? – c’est tout triste sans ajout de cannelle (ou vanille si on a)

Je dirais que je cuisine surtout naturel plutôt que "bien", dans le sens où je suis ultra vigilant sur les additifs, les ingrédients qui n’ont rien à faire dans une liste, ce qui fait que je prépare moi-même beaucoup de choses qui existent en tout fait (pain, brioche, pâte à pizza ou à flammekueche si plus de levure, fond de tarte). Après si j’ai une immense flemme de cuisiner, je connais quels produits sont safe (liste d’ingrédients naturels) pour les urgences, et parfois j’opte pour la simplicité de l’aliment qu’il suffit de mettre au four

Il y a une certaine époque où je cuisinais beaucoup plus. J'aimais beaucoup ça ! Mais maintenant j'ai perdu certains réflexes, j'ai oublié certaines recettes que je faisais avant. Du coup je ne me considère pas comme une très bonne cuisinière

Mais comme vient de le souligner Thomas, je suis quand même capable de suivre à la lettre une recette. Par contre, je ne suis jamais certaines du résultat finale quand il s'agit d'un gâteau, je n'ai jamais de chance quand on passe à l'étape de la pâte qui gonfle