Club cuisine : Les Petites Toques

Léonidas rend son sourire à Awstin qu'il n'avait décidément pas remarqué en entrant dans les cuisines. Il ne le connaissait pas bien, si ce n'est que son oncle semblait entretenir une certaine relation avec son père. Léonidas observait avec attention les derniers entrant arrivé, lorsqu'il vit Peers s'installer en face de lui la moue boudeuse. Il ne comprenait pour ainsi dire pas sa réaction ? À moins qu'elle ne connaisse quelqu'un dans la pièce avec qui elle aurait eu envie de travailler en binôme. Le Serpentard, la mine renfrogné face à cette démonstration de non-affection de son ainée détourna le regard se concentrant sur les explications de Krobley. Il se disait bien que le nom du plat lui disait quelque chose, et effectivement il se souvenait bien d'en avoir mangé, ayant trouvé cela relativement bon.

Léonidas se retrouvait donc dans l'équipe poisson... Le soucis étant qu'il n'y connaissait rien en matière de poisson. Il ne savait pas différencier une truite d'une dorade et encore moins retrouver du haddock parmi tous les poissons sur la table. Pour lui, tous les poissons se ressemblaient, il suivit alors son binôme du regard s'approchant quelques pas derrière elle, vraisemblablement elle semblait s'y connaître en matière de poisson puisqu'elle n'eut aucun mal à identifier le haddock. Léonidas s'approcha pour observer les différents poissons et hormis la taille, il ne voyait pas vraiment de différence entre eux, il faisait confiance à Peers sur le coup.

Le garçon gardait le silence jusqu'à ce qu'elle lui marmonne quelque chose, le Serpentard dut tendre l'oreille pour l'entendre, il ne s'était jamais posé la question du nombre d'élèves à Poudlard, toutefois quatre cents lui paraissait un peu en deçà de la réalité :

- J'sais pas trop pour le coup, mais 400 ça me paraît peu, peut être plus dans les 500 à la louche si on compte le personnel. Disons 450 pour couper la poire en deux ?

Léonidas lui adressa un léger sourire, sa blague n'était pas forcément la plus recherchée et à vrai dire, il venait tout juste d'y penser, il espérait détendre quelque peu l'atmosphère vu que sa binôme semblait être particulièrement grognon ce matin.

Léonidas rend son sourire à Awstin avant de suivre Herminie sans dire un mot, n'y connaissant rien en matière de poisson, il hésite sur le nombre d'habitants du château avant de tenter une petite blague.

Charlotte souriait à son voisin de table et elle ne mit pas longtemps à répondre à son interrogation.

- J'avoue que c'est pas mon plat préféré...

Seulement, elle allait tout de même mettre du coeur à l'ouvrage. C'était important de se donner à fond dans sa passion même s'il y avait des côtés moins réjouissants. Elle écouta donc ensuite Krobley pour savoir ce qu'il faudrait qu'elle fasse par la suite. Sa prochaine mission était de reconnaitre des plantes... La jeune fille sourit. La cuisine c'était quand même amusant. Cela reliait ses différentes passions, au moins elle serait douée pour une chose normalement.

Elle se déplaça proche de la table et elle répondit alors au gryffondor.

- Oui ! Attends tiens regarde... Le persil c'est celle là ! 1

Elle montra la plante avec sa main, et elle en attrapa une pour la ramener sur leur table, il ne restait plus qu'à donner les deux plantes à Krobley et leur tâche serait bouclée !

La deuxième tâche par contre, était plus complexe... Elle attrapa une mèche de cheveux, qu'elle tourna entre ses doigts. Elle était réellement en pleine réflexion. Bien vite, elle se mit à compter à voix haute pour répondre à la dernière question qui leur était posée.

- Mmh Y'a 12 profs et genre 5 adultes je crois ? On a bibliothécaire, infirmier... Heuu... Psychomage ? Bon j'dois en avoir oublié, 5 ça me parait bien. On dirait donc 20 adultes parce que j'en ai oublié c'est sûr.

Elle prit une pause de réflexion puis elle enchaina.

- Après ça fait 30 élèves par année à peu près... Et puis y'en a 7 donc heuu 200 personnes ? Boarf entre 250 et 300 personnes ça fat une bonne fourchette j'pense... Bon par contre j'ai un peu de mal à savoir combien il faudrait de quantité pour chaque personne.

Elle se gratta la tête. Ce n'était pas souvent qu'ils avaient des choses à calculer à Poudlard...


Désolée du retard de ce post...

Krobley regardait ses petits apprentis avec des yeux de merlans frit. Il était ravi, sautillait sur place en les voyant s’agiter et présenter les bons ingrédients. Pour un premier groupe, ils semblaient se donner au maximum. Il avait presque envie d’aller chercher quelques cadres magiques et faire des photos de groupe.

— Bravo ! Bravo ! Si Krobley pouvait attribuer des points, il vous en offrirait 10 à chacun !, lâcha-t-il en claquant ses paumes l’une contre l’autre. Pour les quantités, comme le château a de gros gourmands. A cet instant, l’elfe pensa aussitôt à Owen Locke. Il est toujours préférable de calculer pour 400. Les portions restantes ne sont jamais jetées, toujours transformées pour un prochain plat. Krobley est sûr qu’aucun de vous ne s’en est rendu compte !

Le chef cuisinier repoussa le tableau et claqua des doigts pour faire apparaître les kilos manquants de poisson, légumes et herbes aromatiques sur chaque table.

— Il est temps de passer aux choses sérieuses ! Les deux premiers groupes, vous allez couper les pommes de terre et les poireaux. Vous pouvez les couper de la taille que vous voulez. C’est votre plat, après tout. Le troisième groupe, vous allumerez un chaudron, mettrez de l’eau jusqu’à la moitié, que vous ferez bouillir avant d’y plonger le haddock pendant trente minutes. Vous pouvez choisir de retirer la peau ou non. C’est vous qui décidez.

L’elfe se demandait quels sorts chaque élève pouvait connaitre pour réaliser toutes ces étapes, et avait hâte de les voir à l’action, à se coordonner en binômes.

— Les deux autres groupes : si vous réussissez à faire léviter vos pommes de terre pendant que votre collègue lance un sortilège de découpe, vous irez plus vite. A vous de trouver votre astuce. Krobley restera près de vous, au besoin. Une fois que tout sera placer dans le chaudron, vous pourrez ajouter l’eau jusqu’à 20 centimètres au-dessus des légumes, et lancer le feu.

Le chef cuisinier tentait de donner toutes les indications possibles. Il avait l’habitude de tout faire pour les humains, mais il savait qu’aujourd’hui, il fallait les laisser se débrouiller seuls. Peut-être qu’il lui faudrait amener la professeure de potions la prochaine fois, peut-être qu’elle était plus pédagogue que lui..

— A vos baguettes !

Krobley avait l'air d'être plutôt content du travail des élèves, et son enthousiasme faisait du bien. Éli écoutait avec intérêt les explications sur les quantités utilisées à Poudlard, et sur le fait que les cuisines ne gâcher pas la nourriture. Cela lui paraissait très familier comme discours, un sourire aux lèvres, elle se rappelait très bien d'une des phrases fétiche de son père : " Rien ne se perd tout se transforme".

Les petites explications terminées, l'elfe débarrassa le tableau et commença les consignes pour la suite de l'atelier. Enfin ils allaient cuisiner ! Le binôme qu'elle formait avec Erin devait découper des poireaux et les pommes de terre. La jeune fille avait l'habitude d'observer les légumes travaillés façon moldu, mais le " A vos baguettes" du chef cuisinier remis directement Éli sur l'utilisation préconisée de la magie dans ses cuisines. La quantité de légumes qui venait d'apparaître était plutôt impressionnante, et elle reporta son attention sur sa camarade pour organiser leur travail au plus vite.

- Je prends les pommes de terre tu prends les poireaux ? d'un geste, elle commença à rassembler quelques tubercules devant elle. Sortant sa baguette d'une main, elle plaça une pomme de terre bien devant elle sur le plan de travail, un peu anxieuse. J'ai jamais fait ça sur de la nourriture, mais on va voir !

Une grande respiration pour se reconnecter à sa magie, la jeune fille visualisa la découpe qu'elle voulait, centré et assez profonde pour séparer les deux parties de façon égales. Avec une forte volonté elle traça une sorte de racine carré tout en prononçant distinctement un difINdoé. De sa baguette elle suivit le tracé invisible qu'elle voulait donner à sa découpe séparant la pomme de terre en deux.
Yeah !!! ok ça fonctionne ! C'est pas hyper régulier mais peu importe non ? Observant ensuite le tas de tubercules énorme. Plus que.... arg beaucoup ! Tournant la tête vers Erin en rigolant, elle vérifia si sa camarade s'en sortait avec les poireaux.

@Erin Fergusson

Lorsque l'elfe cuisinier Krobley montre sa satisfaction face au travail réalisé par les élèves, j'adresse un clin d'œil à Eli, ma binôme pour ce premier cours de cuisine.
On avait sélectionné les bons ingrédients, pommes de terre, poireaux, persil, ciboulette et le haddock, nécessaire à la réalisation de la soupe écossaise, le Cullen Skink.
De plus, mon estimation pour le nombre de repas à préparer s'était révélé juste. J'avais simplement opter pour multiplier les proportions par 100. Au moins, les calculs étaient faciles à effectuer.

Sauf que maintenant, il allait falloir s'occuper de ses kilos de légumes !!!
Je lance un regard à moitié désespéré en voyant la montagne de pommes de terre et de poireaux.
Et puis, je réalise que c'est peut-être une bonne occasion pour s'exercer sur le sortilège de découpe, un sort appris en première année, mais avec lequel je n'étais pas vraiment à l'aise. Au moins, je risquais pas de blesser les légumes.

Eli propose alors de se répartir les tâches et j'acquiesce de la tête pour signaler mon accord.
J'attrape un poireau que je place sur la planche à découper, puis je réalise que je peux peut-être en découper deux ou trois en même temps, alors, j'en place d'autres à côté du premier.
Je sors ma baguette et me concentre sur elle. Je visualise le résultat que je souhaite obtenir, c'est-à-dire, trancher les poireaux en rondelles. Il faut quand même que ça ne soit pas trop gros. Puis, me focalisant sur un sentiment de forte volonté, je prononce un "difINdoé !", tout en réalisant la gestuelle associée à ce sort.
J'observe le résultat : c'est pas parfait, c'est toujours très net et de la même largeur, mais ça ira.

Je regarde comment s'en sort Eli.
- Au moins, ça a pas besoin d'être parfait... Tu t'rappelles quand on a du découper les planches pour construire la cabane à oiseaux en Sortilèges ? J'vais du refaire des pièces parc'que j'en avais mal découpé certaines..., racontais-je à ma camarade.

Puis, je souris à la remarque du "Plus que.... arg beaucoup !". Effectivement, poireaux comme patates n'allaient pas se découper tous seuls...

J'étais un peu à côté de la plaque. en fait, il y a environ quatre cent personnes au château. Mais ce qui me surpris le plus - pour de bonne raison, ce fut de découvrir que la nourriture non mangée était réutilisée pour les prochains repas ! Krobley avait visé juste, je n'en savais rien.

Dans un claquement de doigt, l'elfe de cuisine fit apparaitre les quantités manquantes et nous distribua les consignes. J'étais en charge de couper les pommes de terre et les poireaux. Quand l'elfe spécifia qu'il fallait utiliser nos baguettes magiques, je me rédies un temps avant de me détendre en voyant quels sorts utiliser. La magie, c'est pas vraiment mon fort, surtout les sorts, alors j'avais peur de faire n'importe quoi. Mais Diffindo et Wingardium Leviosa sont des sorts à ma porté, donc aucun problème !

Avec une expression soulagée, je me tournai vers ma binôme pour lui demander ce qu'elle préférait.

- Tu préfères qu'on coupe tout et qu'on fasse voler vers le chaudron après, ou qu'on fasse les tâches en simultanées ? En tout cas, j'aimerai beaucoup couper les légumes !

J'avais toujours préféré la pratique à la théorie, et même si c'était des sortilèges, ça m'amusait de pouvoir m'entraîner, surtout avec des sortilèges aussi simple. J'allais pouvoir voir si j'avais bien retenu ce que j'avais appris en première année, mais pour une fois, j'étais plutôt confiant.

Vance ne la contredit pas pour le Haddock, et proposa plutôt le chiffre de 500. A sa proposition de "couper la poire en deux", - oh elle était du niveau de sa Primary school celle-là - elle leva un sourcil avec un sourire en coin du côté ironique de sa bouche "Tant que tu n'en fais pas une tarte", lui lança la Guernesiaise.

L'intervention de l'elfe lui fit détourner les yeux. Pour 400 donc. Au moins, le calcul était facile. Mais euh...

"Trente kilos de Haddock !", annonça la blonde à son binôme après un petit calcul mental - Trois cent multiplié par quatre cent divisé par quatre et puis en kilos.

L'elfe leur donna ensuite la suite des opérations. A la mention d'enlever ou pas la peau, elle jeta un regard vers son voisin. "Tu sais s'il y a des sorts pour enlever les écailles ? Au moins, il a l'air vidé c'est déjà ça ! Il nous faut une trentaine de poisson", fronçant les sourcils. "Recurvite ou Tergeo tu crois que ça marcherait ?"

Tout en discutant, elle s'était dirigée vers le grand chaudron qui était vide. Là, c'était à elle de jouer... "Tu veux allumer le feu ?", souffla la blonde en se concentrant, imaginant un long filet d'eau couler de sa baguette jusqu'au chaudron. "Aguamenti !", lançant son sortilège. Il ne fallait pas trainer, les plus jeunes ne tarderaient pas à vouloir mettre leurs légumes dans le chaudron.

Herminie ne répond pas vraiment gentiment mais ne fait plus trop sa mauvaise tête @Léonidas Vance

Le rappel d'Erin sur le fameux cour de découpe de première année fit sourire Éli, bien sûr qu'elle s'en souvenait, elle avait pas mal galéré elle aussi ce jour-là.

- j'men rappelle oui ! y'a pas qu'toi qui avais du tout refaire t'inquiète, c'était duur, mais c'était cool en vrai. Au final c'était pas siii mal, pas nikel les premières fois mais on avait réussi à la fin. J'adore quand les profs font les cours dans le parc. Hey, tu sais qu'nos abris à oiseaux sont toujours accrochés dans les arbres !!! Amuser, Éli repris sa découpe, concentrée pour ne pas faire subir aux tubercules, le même sort que leurs planches de première année.
Précision... Concentration...

Après avoir découpé un nombre de pommes de terre qu'elle avait arrêté de compter après la cinquième, Éli prit une petite pause pour observer le travail de sa camarade qui terminait à l'instant sur ses poireaux.

- ohhh pas mal !!! T'as déjà fini la chance. Un nouveau regard vers son tas de pomme de terre lui tira un soupir. T'aurais pas envie d'm'aider avec TOUUUUT ça ? Elle tourna un visage suppliant très très exagéré vers Erin. S'teuplait s'teuplait s'teuplait... On aurait presque dit qu'il s'agissait d'une question de survie tant les pommes de terre lui sortait par les yeux à cet instant.

Éli se remémore avec amusement le cours sur la découpe dont Erin lui parle, tout en découpant ses pommes de terre, puis elle demande de l'aide à sa camarade qui termine à l'instant son travail sur les poireaux. A deux ça ira bien plus vite !!!

@Erin Fergusson

Le sortilège de découpe faisait parti des sorts appris en première année. Contrairement à lumos ou nox, j'avais eu un peu plus de mal à le maîtriser. Ce que je craignais avec ce sort, comme avec d'autres appris depuis, c'était la mauvaise utilisation que l'on pouvait en faire, enfin, la mauvaise cible que l'on pouvait viser.
Cependant, je devais avouer que ce côté utile de la magie était bien pratique.

- Ah ouais ? J'avoue que j'suis pas retournée voir, répondis-je piteusement. Moi, j'aime bien ce genre d'activité, utiliser la magie pour faire les abris, c'était sympa. Et quand on s'était entraîner à lancer "wingardium leviosa" pour décorer les sapins d'Noël, j'étais amusant aussi !

Après quelques diffindo plus ou moins bien ajustés, j'avais enfin fini de découper les poireaux. Tous les tronçons n'avaient pas la même largeur, mais ce n'était pas trop grave.

Eli était encore bien loin d'avoir fini, il faut dire qu'il y avait une bonne quantité de pommes de terre à découper. Et encore, on pouvait s'estimer heureuse qu'elles soient déjà épluchées. Car je ne suis pas sûre que j'aurais apprécié cette double charge de travail.

- OK ok ! Pas la peine de faire cette tête ! J'vais pas t'laisser sous cette montagne de patates !, m'exclamais-je en riant. J'sais que Krobley a parlé d'utiliser le sortilège de lévitation, mais j'pense qu'il vaut mieux s'limiter à celui d'découpe. Autant éviter la catastrophe et s'retrouver avec des morceaux partout...

Puis, j'approche de moi une bonne douzaine de tubercules qui allaient subir le même sort que les poireaux : être découpé en morceaux, pas toujours très réguliers....

Elle fut impressionnée du nombre de personnes dans le château ! Et puis, lorsque Krobley annonça que le bibliothécaire était un gros gourmand, un éclat de rire lui échappa. Quand elle entendit ce qu'elle avait à faire, elle se demanda comment procéder. Elle préférait toujours la méthode magique de son côté parce que c'était plus efficace mais également parce que c'était beaucoup plus stylé il fallait bien le dire.

Quand Awstin lui proposa une solution, elle tiqua. Elle voulait prendre la méthode la plus difficile et puis, il lui laissait son sortilège préféré alors c'était tout bonnement parfait. Elle sourit.

- Je veux bien faire les deux en même temps ! J'aime le challenge ! Au moins ça tombe direct dans la gamelle quand c'est découpé ! Je m'occupe de les faire voler ! On est nickel, on fait tous les deux ce qu'on préfère !

Elle se mit ensuite immédiatement à l’œuvre et sur le modèle des deux filles qui faisaient le même travail qu'eux. Elle visualisa trois pommes de terre s'élever au dessus de la gamelle. Pour plus de style, elle les mit les unes au dessus des autres. Plus qu'à laisser découper ! Elle se tenait prête à relâcher la pression sur sa magie lorsque les morceaux seraient découpés. Ce n'était pas aussi facile qu'elle le songeait et cela ferait un véritable bon entrainement.

@Awstin Winster navrée pour le retard...