Flood Tout le monde à table !

Oooh quel beau flood, merci beaucoup ! Très contente de pouvoir discuter nourriture avec vous tous. Je sens que les Poufsouffle ont quelques petits trucs et astuces à nous dévoiler !

Ce soir je tente une expérience culinaire : des gaufres aux courgettes et au saumon ! Quelles sont vos meilleures réussites culinaires ?

Ouuuh

Merci d'avoir inauguré Isée, j'avais la flippe

Des gaufres aux courgettes ? Genre de la pâte à gaufre garnie ou des gaufres de courgette direct + du saumon ?

Personnellement, je crois que ma meilleure réussite culinaire c'est d'avoir réussi à faire cuire un steak à la bonne cuisson ;-; Je me nourris de conserves et de légumes qu'on mange froid (vive les tomates et les concombres) cependant j'aimerais bien apprendre à cuisiner pour diversifier un peu mes habitudes alimentaires. Certain d'entre vous ont des idées de "indispensable du frigo" pour les étudiants ?

Je n'ai que des plaques et un micro onde, du coup je suis limitée pour cuisiner mais si vous connaissez des petites recettes faciles, je suis preneuse

Je ne suis pas une grande cuisinière, vous me verrez rarement par ici je pense. Je ne saurais répondre à ta question Isée, je laisse la place aux autres.

Mais je voulais partager mon envie de tester des choses, à force de parcourir toutes les recettes du grand livre ! Principalement des recettes sucrées car je suis moi-même un bec sucré. J'ai de quoi faire un fondant au chocolat, je pense que je vais tester la recette des fondants du Chaudron dans la semaine ! Promis, si je le fais, je vous posterai une photo ici.

Oh un nouveau flood !

De nourriture en plus. Je suis au rendez-vous !

Quel joli flood ! Je vais pouvoir vous partager mes fails culinaires (je cuisine mal et j'aime pas ça ahah)

Cependant, mes crêpes sont délicieuses

Alors je les ai pas fait moi-même mais je voulais vous les partager. Regardez ces petits poussins chocolat que j'ai trouvé dans une chocolaterie/Glacier belge. Y sont pas grave mignons ?!

Ils vendaient aussi la meilleure glace que j'ai jamais mangé. Alors même que je n'aime pas la glace.

Oh des gaufres aux courgettes et au saumon ? J'avoue que je suis aussi très curieuse de savoir comment tu vas faire ça

De mon côté je pense que ma plus grande réussite ça a été de réussir à refaire le couscous de mon papa sans qu'il soit là

En truc sucré au micro-onde t'as déjà tenté les mugcakes @Aristide Griffiths ? C'est rapide et super bon

Hâte de voir les photos Nora ! Et tes fails Noémie ça aide toujours pour pas les reproduire

Oh trop chou les poussins !

Merci pour la réorganisation de cet espace, Nora ! Hâte de voir tes fondants !

Des gaufres aux courgettes, ce doit être sympa, ça ! J'ai goûté des bouchées courgette-oignon au Air Fryer récemment, avec une sauce au yaourt et curry, c'était délicieux.

Très mignons ces petits poussins Lance, on se sentirait presque coupable de croquer dedans !

Perso' je réussis bien les pâtes... même si j'en fais toujours trop...
Sans blague, j'aime bien cuisiner, mais je suis du genre à passer une ou deux heures en cuisine pour engloutir mon plat en cinq minutes. Il y a un côté un peu frustrant à cela.
J'aime bien faire des plats au curry aussi, avec la pâte de curry toute prête, c'est simple comme bonjour !

Pour les jours de chaleur, je recommande également la salade melon, fêta, jambon cru (j'imagine qu'il peut être remplacé par un équivalent végé), basilic frais, avec un peu de citron et d'huile d'olive.

M'enfin, c'est déjà pas mal Noémie, que serait une vie sans crêpes ?!
Vos plats ont tous l'air délicieux, je rejoins Kristen sur le fait de passer parfois deux voir trois heures à faire un truc de ouf... pour un résultat ingurgité en quelques minutes ! Je me console en me disant que c'était bon du coup !

Lance, tes poussins me font saliver, je passerais plus de temps à les admirer qu'à les déguster !

À mon avis, je crois que mes plats avec le plus de succès sont le hachis parmentier et ... les cookies bien sûr ! Ben oui, fallait bien qu'un Pouffy en parle à un moment ou à un autre !

C'est cool Aristide, même si je ne suis pas très viande, c'est vrai que savoir en cuire à la perfection est assez stylé ! Pour les indispensables, je dirais que mis à part les classiques (beurre, lait, huile, oeufs ...), je trouve ça toujours utile d'avoir plusieurs paquets de pâtes sous la main, et si tu n'as pas le temps de cuisiner, des petits pots de sauce, comme du pesto, par exemple !
Après, si tu peux cuisiner uniquement certains jours, comme le week-end, je te conseille de faire des gros plats (gratins, lasagne, ou simplement de la viande/poisson avec un accompagnement), et si tu possèdes un frigo ou un congélateur, tu peux réussir à tenir plusieurs jours ! Même si du coup il faut aimer manger plusieurs fois la même chose !